Gå til hovedmeny Gå til hovedinnhold



VULGÆRT: På Bergens reneste restaurant får du 1200 grams hamburger til 380 kroner som du får gratis hvis du spiser den opp på en time.
VULGÆRT: På Bergens reneste restaurant får du 1200 grams hamburger til 380 kroner som du får gratis hvis du spiser den opp på en time. Foto: privat
Tips oss

Her er Bergens reneste

Du gjetter aldri hva som er den reneste restauranten i Bergen i følge Mattilsynet. Det er den mest vulgære.

Mattilsynet har hatt storrazzia igjen og var svært positivt overrasket. Ingen av restaurantene ble stengt. Åtte av dem fikk mindre bra og hadde ting de blir nødt til å følge opp, men de aller fleste fikk Bra. Helt alene på toppen tronet en restaurant som fikk Svært bra som den eneste. Og du gjetter aldri hvilken. Inside Rock Kafe med hard rocken og hurrastedet Hinsides.

Svært bra

Mattilsynet gjorde store øyne da de kom inn på "vulgær"-stedet Inside Rock Cafe og Hinsides.

Vulgært i betydningen her spilles det stort sett bare hard rock og her serverer de blant annet 1200 grams hamburgere til 380 kroner med det passende navnet Suicide Solution.

Her på Inside Rock Cafe fant Mattilsynet det renest på kjøkkenet. - Ikke renere enn det må være, sier eieren som serverer 1200 grams hamburger du får gratis hvis du spiser den opp.Her på Inside Rock Cafe fant Mattilsynet det renest på kjøkkenet. - Ikke renere enn det må være, sier eieren som serverer 1200 grams hamburger du får gratis hvis du spiser den opp. Foto: Privat

- En slik får du gratis hvis du klarer å spise den opp innenfor en time, forklarer innehaver Are Nilsen.

- Er det noen som har klart det?

- Ni stykker. Rekorden har en liten iraker med 36 minutter. Mange digre har prøvd seg, men det viser seg at de som klarer det er de med helt normal størrelse.

- Hva er dette for noe?

- Nei, det er en gimmick.

- Men det er en ren gimmick. Mattilsynet fant ingenting å klage på og det er ikke ofte?

- Vi har greie rutiner på dette, ikke noe mer. Jeg mener at såpass må det være, sier Nilsen.

- De serverer kanskje ikke så mye mat, men noe har de og det var svært bra. Det betyr at der var det ingenting å sette fingeren og det er hyggelig å finne, sier Aslaug Sandvin, distriktsjef for Mattilsynet, til iBergen.no

31 steder undersøkt
Det er i stor grad dårlig renhold, manglende internkontroll og dårlig varehåndtering som er årsaken til at åtte steder fikk karakteren mindre bra. Disse har ting å forbedre og det vil bli fulgt opp, sier Sandvin

På Dalia Kebab fant mattilsynet kjøtt de mistenker for å være smuglet og nedla omsetningsforbud.

Hele 19 kontrollører var med på razziaen og 31 steder ble besøkt.

10.10.08 15:25, ny 10.10.08 15:31

Prøv iBergen sine nye mobilsider! Klikk for gratis bokmerke.



Tips oss