• 
• 
• Størst tekst Større tekst Normal tekst
• 

(iOslo.no) - Jeg er glad jeg ikke spiser det kjøttet, sier kontorsjef Wenche Iren Fredriksen ved Tollvesenets grensekontroll på Svinesund.

Hittil i år har hun beslaglagt hele 19.000 kilo kjøtt, noe som tilsvarer 612.000 kroner i unndratt toll og avgifter. Varebilene ruller inn, en etter en, og tollerne løfter ut kilo på kilo med opptint kjøtt.

Renner blod
- De kjører ofte fryste varer som tiner. Det renner blod av det. Og så skal det fryses igjen når det kommer til butikker og restauranter.

Lammekjøttet, kyllingbrystene og alt det andre blir kastet i en stor container og brent opp. Tidligere gikk mye av dette kjøttet til sykehus og aldershjem, men det er det helt slutt på.

- Smittefare
- På grunn av smittefare og bakterier, så blir alt bare brent, forteller Fredriksen.

Svinesund-smuglerne sender gjerne kurerer, betaler for oppdraget og mottar store kjøttpartier til restaurantene sine i Oslo, Østfold og Vestfold, får iOslo.no opplyst fra Tollvesenet og Mattilsynet.

- Folk får betalt for å frakte til et bestemmelsessted i Oslo, forteller Fredriksen.

Helsefarlig
Hun og kollegene hennes pleide å ta store mengder kyllingkjøtt, som tradisjonelt har vært så meget billigere hos våre naboer. Men nå har lammekjøtt og storfekjøtt tatt over ledelsen.

- Når vi ser hvordan denne maten blir fraktet, så tror jeg det er greit at dette kjøttet ikke kommer ut på markedet. Det kan være direkte helsefarlig å spise det, sier «Wenche på Grensa».

Restauranter og spisesteder kjøper inn dette kjøttet og selger det videre til deg - uten å fortelle deg at du kan bli svært syk av det. Og når du faktisk blir syk, er det vanskelig å bevise hvor det kom fra.

- Ja, det er grenseoverskridende kriminalitet, sier tollsjefen.

- Jeg hadde ikke spist dette. Jeg er glad for at vi beslaglegger de mengdene og at det ikke kommer ut for videresalg.

Ingen hygienekontroll
Mattilsynet skal sørge for at maten du får kjøpt er god nok. Og smuglerkjøttet som fraktes rundt i varme varebiler fra Sverige er ikke godt nok.

Hvorfor destrueres kjøttet som blir beslaglagt på grensa?

ADVARER: Veterinær og seksjonssjef Gry Marianne Holmbakken i Mattilsynet. Foto: Mattilsynet

- Hovedgrunnen er jo at dette er kjøtt som ofte er ulovlig omsatt. Vi har ingen kontroll med hvilke stoppesteder de har underveis, hygienen og produksjonssted. Dette til sammen gjør at vi mener at kjøttet kan representere en helsefare, sier veterinær og seksjonssjef Gry Marianne Holmbakken i Mattilsynet til iOslo.no.

Godt og varmt i smuglerbil
Holmbakken er enig i at 19.000 kilo kjøtt som er tatt på Svinesund er mye.

- Og antakelig er det mer som kommer over grensa som vi ikke klarer å fange opp, sier hun.

(Artikkelen fortsetter under bildekarusellen.)

Veterinæren forteller at hun aldri har opplevd at kjøttsmuglerne frakter varene sine i gode kjølebiler.

Hva slags sykdommer kan man pådra seg når man spiser dårlig smuglerkjøtt?

- Stort sett dreier det seg om mage- og tarmsykdommer som oppkast og diaré. Det kan også være snakk om salmonella, sier Holmbakken.

Fjerner etiketter
Helsetilsynet opplyser om at de kommer over smuglerkjøtt på spisesteder i Oslo. Ofte er det vanskelig å vite sikkert, fordi spisestedene fjerner etiketter og lapper som viser hvor kjøttet kommer fra. Men dét er ingen gode idé:

- Vi har gitt bøter på store summer for dem som ikke har sporbarhet på kjøttvarene sine, forteller Holmbakken, som selv aldri ville spist det kjøttet som smugles over grensa.

Les flere saker på iOslo.no