RING: 02060 E-POST: 02060@nettavisen.no
Ønsker du å sende video eller andre dokumenter? Benytt 02060@nettavisen.no
Kontakt oss
(Scanpix)

Katteavføring gir luksuskaffe

Sist oppdatert:
Fordøyelsessystemet til katter lager verdens dyreste kaffe.

GRATIS OPPSETT: Les NA24 på mobil

Rundt 500 kroner koster det å kjøpe seg en kopp med Caffe Raro i London. Den eksklusive kaffen som produseres av kaffebønnene Kopi Luwak og Jamaican Blue Mountain koster 324 pund, om lag 3.500 kroner per kilo, ifølge BBC.

NA24 - din næringslivsavis

Det som det derimot neppe opplyses om når man kjøper kaffen er at bønnene allerede har blitt spist av noen andre. De fôres nemlig til den indonesiske katterasen Civet og at det er bønnene som følger med i avføringen som koster skjorta.

Kattene som lever i plantasjer i Sørøst-Asia har nemlig rykte på seg for å finne og spise de beste kaffebønnene. Enzymer i kattens mage bryter så ned overflaten av frukten før den kommer ut i avføringen.

Avføringen blir så samlet sammen av arbeiderne på plantasjen som så vasker bort selv avføringen og brenner bønnene.

Har du et næringslivstips - kontakt NA24

Lik Nettavisen her og få flere ferske nyheter og friske meninger!

Våre bloggere