RING: 02060 E-POST: 02060@nettavisen.no
Ønsker du å sende video eller andre dokumenter? Benytt 02060@nettavisen.no
Kontakt oss

Norske kråkeboller er havets gull

Sist oppdatert:
Norske kråkeboller er svært ettertraktede, og går for nesten 400 kroner kiloen.

Kråkebollerogn er ettertraktet, men sjelden sjømat. Norge eksporterte to tonn fersk kråkebollerogn i 2005, viser tall fra Eksportutvalget for fisk.

Rognen er et av verdens best prisede produkter. I 2005 var den gjennomsnittlige kiloprisen på hele 391,50 norske kroner.

I 2005 lå verdien av kråkebolle- og kråkebollerogneksporten i overkant av to millioner norske kroner.

Særlig er kråkeboller fra Finnmark populære. Polarfoods mottok en japansk hederspris for salg av velsmakende kråkeboller. Visstnok skal kråkebollene være mer velsmakende jo lenger nord de kommer fra.

– Først og fremst spiser franskmenn de norske kråkebollene, men også folk i Japan, Belgia og England nyter delikatessen fra Norge, sier Karin Olsen i Eksportutvalget for fisk i en pressemelding.

Lik Nettavisen her og få flere ferske nyheter og friske meninger!

sterke meninger

Nettavisen vil gjerne vite hva du mener om denne saken, og ønsker en frisk debatt i våre kommentarfelt. Vær saklig og respektfull. Les mer om Nettavisens debattregler her.

Gunnar Stavrum
sjefredaktør

comments powered by Disqus

Våre bloggere