RING: 02060 E-POST: 02060@nettavisen.no
Ønsker du å sende video eller andre dokumenter? Benytt 02060@nettavisen.no
Kontakt oss
Foto: Art of Taste

Helt på bærtur

Tenk deg nystekte pannekaker med hjemmerørte blåbær. Eller blåbær med sukker og melk. Du kan lage mye godt med blåbær - vi gir deg noen oppskrifter.

Det er kanskje en mild overdrivelse å si at skogen er blå av blåbær, men bærne er i hvert fall modne. Tenk deg nystekte pannekaker med hjemmerørte blåbær. Eller blåbær med sukker og melk sånn som vi spiste da vi var små.

Blåbær har kanskje ikke så mye smak i seg selv, men egner seg godt i paier og kaker. Har du plukket så mye bær at du ikke får spist alt med det samme, er blåbær enkle å fryse. Rens dem for blader og rusk og frys dem i poser eller plastbokser med tett lokk. Du kan evt. strø litt sukker over før du setter dem i fryseren.

Her er noen kjekke oppskrifter hvor du får brukt blåbærene dine:

Blåbærmuffins

Blåbærterte med vaniljesaus

Smoothie med blåbær

Blåbær i kamferdropsgelé med krokankrem og bringebærpuré

Blåbær egner seg jo selvsagt også til sylting. En fin artikkel om sylting finner du her

Flere oppskrifter finner du i Art of Taste sin oppskriftsdatabase

Mest sett siste uken

Lik Nettavisen her og få flere ferske nyheter og friske meninger!

Våre bloggere