RING: 02060 E-POST: 02060@nettavisen.no
Ønsker du å sende video eller andre dokumenter? Benytt 02060@nettavisen.no
Kontakt oss
Foto: Paul Weaver (Mediehuset Nettavisen)

Vi har testet 31 nyttårs-champagner

Sist oppdatert:
Side2 har testet glade bobler til nyttårsfesten - her er våre sprudlende favoritter!

(SIDE2): Det er så mye godt å velge blant Frankrikes edle dråper og disse dråpene hører absolutt med når man skal ringe et nytt år inn.

Godt til mat og fest
Det fine med champagne er at det kan drikkes til det meste av mat. I julen til tunge og fete tradisjonsrike retter som pinnekjøtt og ribbe eller til torsk skal man ikke kimse av et lite glass med sprudlevann til. Mange av champagnene under egner seg svært godt til mat.

De fleste spretter champagnen til rakettene på nyttårsaften, men server den like gjerne til en god sjømatsforrett, and eller som aperitiff til glade gjester. Uansett, champagne hører til når man feirer store anledninger!

31 slag til nyttår
Vi har testet hele 22 hvite champagner og ni typer rosè i årest store sprudletest - og vi har mange favoritter! Poeng er blitt gitt og utfra det har vi delt ut terningkast.

Terningkast 6: Meget godt kjøp
Terningkast 5: Godt kjøp
Terningkast 4: God champagne - verdt prisen

(Terningkastet vises fra fire til seks på den hvite champagnen.)

TERNINGKAST 4

Lanson Black Label, Brut, Reims, Frankrike
(# 891, kr 339)

Lys grønngul med hint av gull i fargen. Dufter frisk og fruktig av grønne epler, pære, sitrus og mineraler. Fin syre og fylde med god mousse – med ok ettersmak. Egner seg godt til sjømatsforrett eller som bobler klokken 24.

50% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 15% Pinot Meunier.

Ayala, Brut Majeur, Ay, Frankrike
(#56062, kr 310) (bestillingsutvalg)

Dufter av eple og sitrus. Balansert smak og god fylde og friskhet med god lengde – og mineralsk ettersmak. God mousse.

67 % Pinot Noir, 26 % Chardonnay og 7 % Pinot Meunier.

Comte Audion de Dampierre, Cuvèe des Ambassadeurs, Brut, Chenay, Frankrike
(#52284 , kr 359) (bestillingsutvalg)

Gulgrønn på farge. Intens aroma av mineral, epler, toast og sitrus. En eksplosjon av smak i munnen! Frisk og fyldig, med god mousse. Nydelig tørr ettersmak.

En lekker champagne til forretten eller aperitiffen.

50% Chardonnay og 50% Pinot Noir.

TERNINGKAST 5

Moët & Chandon Impèrial, Brut, Èspernay, Frankrike
(# 895, kr 365)

Lys strågul. Frisk fruktighet med litt preg av sitrus og mineraler. Klar grønngul i fargen. Fruktig aroma med preg av sitrus, brøddeig, mineraler og modent eple. Kort lengde, men frisk og fin syre med god mousse. Lettdrikkelig og god champagne man lett kan sprette når klokka slår tolv!

Drueprosent varierer fra 30-40 % Pinot Noir, 20-30 % Chardonnay og 30-40 % Pinot Meunier.

Comte Audion de Dampierre Grande Cuvee Brut, Chenay, Frankrike
(#95156 , kr 300) (bestillingsutvalg)

Lys strågul på farge. Aroma av grønne epler, gjærbakst og sitrus. God syrlighet – frisk og lang ettersmak av bakst og mineraler. En flott champagne passende til sjømat eller aperitiff.

Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 30% og Chardonnay 30%.

Tattinger, Brut Rèserve, Reims, Frankrike
(#11043, kr 330)

Fin gyllen i farge. Aroma preget av eple og sitrus med hint av mineraler. Lang og tørr mineralsk ettersmak med god mousse. Fin syre og svært frisk.

42 % Pinot Noir, 38% Chardonnay og 20% Pinot Meunier.

Palmer & Co, Brut , Reims, Frankrike
(#33277, kr 260) (bestillingsutvalg)

Sprett denne lekkerbisken når vi går inn i det nye året!

Lys grønngul i fargen. Lett sitruspreget aroma med hint av mineral. God mousse, lettdrikkelig med god friskhet og ok fylde.

God pris!

45% Chardonnay, 45% Pinot Noir og 10% Pinot Meunier.

Drappier, Millèsime Exception Brut 2004, Reims, Frankrike
(#595140, kr 320) (bestillingsutvalg)

Strågul på farge. Aroma preget av epler, bakst og mineraler. Tørr og lang ettersmak med hint av mineraler. God friskhet og fylde. En flott champagne å servere til maten på nyttårsaften.

5% Pinot Noir og 35% Chardonnay.

Moët & Chandon 2002 Grand Vintage, Èspernay, Frankrike
(#6771 , kr 440)

Klar gulgrønn i fargen. Dyp fruktig aroma preget av sitrus, toast, modent eple og mineraler. Fin mousse, god fylde og friskhet med preg av mineraler og brøddeig i en lang ettersmak. En staselig vintage som egner seg godt som aperitiff før middag eller til forrett av sjømat.

51 % Chardonnay, 26 % Pinot Noir og 23 % Pinot Meunier.

Bollinger, Special Cuvèe, Ay, Frankrike
(#879 , kr 400)

Lys strågul på farge. Fin aroma av røde epler, sitrus, mineraler og toast. Fin syre med god mousse og fin ettersmak. Frisk, tørr og konsentrert på smak. Drikk som James Bond på nyttår – det er jo stas uansett.

60% Pinot Noir, 25% Chardonnay og 15% Pinot Menuier.

Lanson, Extra Age Brut,Reims, Frankrike
(#52566, kr 529) (bestillingsutvalg)

Helt klar lys gyllen på farge. Intens og god aroma av frukt, toast og lett mineral. Frisk smak med mineralske undertoner. Tørr, lang, nydelig ettersmak – denne gleder ganen!

60% Pinot Noir og 40% Chardonnay.

Drappier, Brut Nature, Reims, Frankrike
(#41256 , kr 270) (bestillingsutvalg)

Strågul på farge. Frisk og fruktig aroma av modne eple, gjærbakst og sitrus med hint av mineraler. Rund, frisk og fyldig i smak, tørr og fin med toasty og mineralsk finish.

100% Pinot Noir.

Ayala, Brut Natur, Ay, Frankrike
(#56313 , kr 310) (bestillingsutvalg)

Lys gyllen farge. Animalsk aroma, tørr og lett mineralsk. Fin syrlighet med god friskhet og fin fylde. God ettersmak med hint av mineralske undertoner.

40 % Pinot Noir, 33 % Pinot Meunier og 27 % Chardonnay.

Drappier, Carte Blanche Brut, Reims, Frankrike
(#30532, kr 250)

Lys gyllen i farge. Aroma av eple, pære og et hint sitrus og mineraler. God mousse, god syre og lang ettersmak preget av epler, lime og mineraler.

Et supert kjøp til en meget god pris!

75% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier og 5% Chardonnay.

TERNINGKAST 6

Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut, Reims, Frankrike
(#33810, kr 440) (bestillingsutvalg)

Lys grønngul på farge. Nydelig aroma av sitrus, eple og mineraler med innslag av gjærbakst. Tørr og frisk i smaken, lang ettersmak. God mousse og syre. Fin konsenstrasjon – en skikkelig god champagne!

Blanc de blanc-varianten innen champagne har vært trendy en stund nå, og skal man følge det er denne et veldig godt valg.

100% Chardonnay.

Louis Roederer Brut Premier, Reims, Frankrike
(# 62008, kr 385) (bestillingsutvalg)

Lys gul på farge. Intens mineralsk duft med innslag av bringebær, gjærbakst, sitrus og eple. God konsentrasjon og fin og tørr lengde, god friskhet. Elegant og smaksrik med innslag av mineraler – en får virkelig gode assosjasoner til havet og sjømat.

En stor favoritt - denne ville vi servert til middagen!

55% Pinot Noir, 30 % Chardonnay og 15% Pinot Menuier.

Deutz, Brut Classic, Frankrike
(#11609 , kr 320) (bestillingsutvalg)

Strågul klar farge. Subtil aroma av eple og gjærbakst. Lang og tørr ettersmak, god fylde, fin og moden friskhet.

En virkelig god og elegant champagne – server gjerne til forrett av sjømat , kalkun eller and på nyttårsaften.

40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier og 30% Chardonnay.

Nicolas Feuillatte, Blanc de Blancs brut 2000, Chouilly, Frankrike
(#32511, kr 395) (bestillingsutvalg)

Lys strågul farge, svak mineralsk fruktighet. Hint av sjokolade. Lang frisk ettersmak preget av fat og gjærbakst. God mousse, friskt og god fylde.

Milleniumschampagne som er verdig en nyttårsfeiring!

100% Chardonnay.

Drappier, Grande Sendrèe 2002, Reims, Frankrike
(#14384, kr 390) (bestillingsutvalg)

En av panelets største favoritter!

Elegant klar gyllen i farge. Intens, fruktig aroma av preget av epler og sitrus med et hint av toast og mineraler. Svært frisk og god med nydelig mousse, fin fylde og syre. Lang ettersmak med et hint av pære og mineraler.

Denne har en del sukker i seg, noe som betyr at den er en velegnet champagne for mange.

55% Pinot Noir og 45% Chardonnay.

Veuve Cliquot, Brut, Reims, Frankrike
(#881, kr 380)

Lys strågul i fargen. God og intens fruktig aroma med modent eple og et hint av gjærbakst og mineraler. Fyldig og frisk i smak, med god lengde på ettersmaken – mineralsk og toasty. Denne er sukret en del, slik at den gleder mange ganer og er en svært velegnet nyttårschampagne.

I år som i fjor en av panelets klare sprudlende favoritter. Skål og godt nyttår!

56% Pinot Noir, 28% Chardonnay og 16% Pinot Menuir.

Drappier, Quattuore Blanc Quatre de Blancs, Reims, Frankrike

(#57190, kr 440) (bestillingsutvalg)

Klar dyp gyllen på farge. God og intens aroma av sitrus, pære og eple. Frisk med lang og rik ettersmak, fyldig og god syre. Hint av mineral i finishen.

Meget godt kjøp!

Laget på Blanc Vrai, Petit Meslier, Chardonnay og Arbane.

R de Ruinart Champagne Brut, Reims, Frankrike
(#2986, kr 385) (testutvalg)

Guløgrønn i fargen. Dufter av pære, gult eple, sitrus, mineraler og gjærbakst. Syrlig med god frisk og lang og godt utviklet ettersmak. Mye futt i både anslag og i avslutning.

En storfavoritt!

Chardonnay 40% og Pinot Noir 60%.

ROSÈ CHAMPAGNE

Den sprudelende verden er full av rosè champagne - den rosa varianten er enten elsket eller hatet av sprudlevannets fan. Men vi elsker den selvsagt!

Terningkastene vises i stigende rekkefølge - med sekser som første.

TERNINGKAST 6

Taittinger, Prestige Rosè, Reims, Frankrike
(#50199, kr 415) (bestillingsutvalg)

En paneldeltaker mente fargen minnet om Michelle Pfeiffers lepper – altså en elegant, klar rosafarge på denne. God og kremet mousse, velbalansert syre med lang ettersmak. Flotte bobler!

Skal man unne seg noe ekstra på siste dag av 2011 og første av 2012 – gå for denne. Godt nyttår!

Laget på Chardonnay og Pinot Noir.

Bollinger Rosè, Ay, Frankrike
(#57473, kr 506,50) (bestillingsutvalg)

Fin lysrosa med et hint av oransje i fargen. Aroma av fruktige røde bær og noe mineraler. Lang, frisk ettersmak med god fylde.

Denne tar vi gjerne mer enn et glass av 31.desember!

65% Pinot Noir, 20% Chardonnay og 15% Pinot Meunier.

Ruinart, Brut Rosè, Reims, Frankrike
(#34676 , kr 450) (bestillingsutvalg)

En storfavoritt blant panelets testere – nyttårsaften e hver helg hvis denne serveres er en av kommentarene.

En himmelsk lakserosa farge. Dufter søtlig av jordbær, pære og eple. Forfriskende og fruktig på smak, med god mousse og flott fylde.

Denne passer like godt til aperitiff som til desserten.

55 % Pinot Noir og 45% Chardonnay.

Moët & Chandon, Rosè Impèrial Brut, Èspernay, Frankrike
(#41378 , kr 400)

Lys rosa med lette rødlige toner med flotte brusende bobler. Aroma preget av røde bær, eple og sitrus og deilig brøddeig. Fin ettersmak, god syre og tørr finish.

45% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier og 20% Chardonnay.

TERNINGKAST 5

Lanson, Rosè Label Brut Rosè,Reims, Frankrike
(#6407 , kr 369)

Middels dyp rosa på farge. Aroma preget av eple, bringebær, jordbær og mineraler med et snev av toast. Frisk og ren på smak – en god champagne til nyttårsforrett av sjømat eller som aperitiff.

Laget på 53% Pinot Noir, 32% Chardonnay og 15% Pinot Meunier.

Veuve Cliquot, Brut Rosè, Reims, Frankrike
(#44022, kr 425)

Dyp rosa med et hint av oransjetoner. Fruktig og lett aroma med innslag av jordbær og rødt eple, lett mineralsk og med et hint av gjærbakst. Nydelig syrlige toner med en tørr og lang ettersmak. Flott mousse som varer.

Super til aperitiff eller når klokken slår tolv.

50-55% Pinot Noir, 15-20% Pinot Meunier og 28-33% Chardonnay.

J. Dumangin Fils, Brut Rosè, Chigny-les-Roses, Frankrike
(#15264, kr 270)

Elegant lakserosa på farge. Nydelige dufter av røde bær, eple, sitrus og gjærbakst. God mousse og flott syre – fin tørrhet og lengde.

En svært god rosè som egner seg vel til desserten eller som aperitiff.

50% Chardonnay, 40% Pinot Noir og 10% Pinot Meunier.

TERNINGKAST 4

Lanson, Extra Age Brut Rosè,Reims, Frankrike
(#94615, kr 599)

Helt lys ferskenfarget. Frisk aroma av epler og sitrus. God og fin ettersmak, og fin syrlighet. Passer godt til skalldyrsrett eller som aperitiff når gjestene kommer.

Pinot Noir 65% og Chardonnay 35%.

Nicolas Feuillatte, Brut Rosè, Chouilly, Frankrike
(#43321, kr 395)

Klar fin rosa i fargen. Dufter av jordbær, bringebær og med eple og hint av toast. Fin mousse og god syre med lang ettersmak. En paneldeltaker mente denne var «en eksplosjon av ulike fruktsmaker».

Anbefales lett når klokken ringer inn et nytt år.

60% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier og 10% Chardonnay.

(Champagnene ble testet av et panel på 12 personer (menn og kvinner) fra de ulike redaskjonene i Nettavisen og et lite knippe utvalgte champagneelskere. Testingen ble utført blindt, og det ble gitt poeng etter farge, aroma, smak og generell kvalitet og hurra-stemning på nyttårsaften).

Vinmonopolet har ifølge egen hjemmeside stengt julaften, helligdagene i romjulen og nyttårsaften. For bestillingsutvalg lønner det seg å bestille med en gang for å få champagnen før nyttår - men dette avhenger av de ulike butikkene.

Mest sett siste uken

Lik Nettavisen her og få flere ferske nyheter og friske meninger!

sterke meninger

Nettavisen vil gjerne vite hva du mener om denne saken, og ønsker en frisk debatt i våre kommentarfelt. Vær saklig og respektfull. Les mer om Nettavisens debattregler her.

Gunnar Stavrum
sjefredaktør

comments powered by Disqus

Våre bloggere