Gå til sidens hovedinnhold

Hvorfor blir du sulten i fylla?

Forskere har prøvd å finne svaret.

(SIDE2): «Fyllehunger» holder forskerne våkne om natten. Hvorfor er det så fristende å dytte i seg en diger kebab med masse dressing eller en hamburger med ketsjup og majones på vei hjem fra en fuktig kveld på byen?

Vekker appetitten
En fersk avhandling prøver å finne svaret på gåten, skriver den svenske avisen Expressen.

Siste nytt fra Side2: Sjekk forsiden akkurat nå!

Flere studier har vist at selv et beskjedent inntak av alkohol, som et par glass vin, gjør at vi spiser mer enn vi ellers ville gjort. Alkoholen i seg selv har nemlig appetittstimulerende egenskaper.

Les også: Hvor mye alkohol tåler du?

Gjelder særlig menn
- Noe gjør at det tar lengre tid å bli mett, sier legen Jan Calissendorff og legger til at det spesielt er menn som er sårbare overfor denne effekten.

Legen har undersøkt årsaken til fenomenet i sin avhandling ved Karolinska instituttet. Der lot han 51 friske og normalvektige studenter drikke enten alkohol eller vann ved fem tilfeller.

Så målte han nivåene av appetittregulerende stoffer som leptin, obestatin og ghrelin i blodet.

Les også: Den sunne nachspiel-maten

Direkte effekt på hjernen
Resultatene ble motsigende. For eksempel så man at det appetittstimulerende stoffet ghrelin sank når forsøkspersonene drakk alkohol. Dette er stikk i strid med hva forskerne først antok.

- Vår hypotese går nå heller ut på at alkohol har en direkte effekt på hjernen, sier Calissendorff.

Gåten er derfor fortsatt uløst, men forskningen fortsetter!

Er du fornøyd med Side2? Vi vil gjerne ha dine tilbakemeldinger. Klikk her!

Reklame

Nå er det tilbud på de populære julepysjene