*Nettavisen* Nyheter.

Johnnys bonde- omelett

Til fire personer

3 store sjalottløk
1 chilli
2 poteter
1 rød paprika
Urter (timian, estragon og gressløk passer godt)
100 g skinke
100 g bacon
1 dl fløte
8 egg
Salt og pepper
Olje og smør

- Lag eggerøre av fløte, egg, salt og pepper
- Kutt urter og bland i
- Kutt chilli, sjalottløk, paprika, bacon, skinke, poteter i små terninger
- Stek bacon i en panne, putt så oppi løk, chilli, paprika, poteter og til slutt skinken
- Fres litt, før du har eggerøren oppi
- Servér med brød og en lett salat

Nettavisen ønsker en åpen og levende debatt.

Her kan du enkelt bidra med din mening.