Gå til sidens hovedinnhold

Fisk bra for hjernen

Nå er fisk blitt enda sunnere.

Det har lenge vært kjent at fisk er noe av det sunneste du kan spise. Blant annet inneholder fet fisk omega 3-fettsyrer, som er godt for hjertet, men som kroppen ikke produserer selv.

En ny studie utført av amerikanske forskere har vist at fisk også er godt for hjernen. 3718 personer over 65 år fra Chicago gjennomførte enkle tester, som å gjenfortelle en historie, tre ganger i en periode på seks år.

Forsøkspersonene fylte også ut et omfattende skjema for å kartlegge matvanene.

- Vi fant ut at personene som spiste fisk én gang i uken, hadde et årlig fall i hjernekapasiteten som lå 10 prosent lavere. De som spiste fisk to ganger i uken, hadde et fall som lå 13 prosent lavere, sier Martha Clare Morris ved Rush University Medical Center, som har ledet studien.

Liknende studier har tidligere vist at fiskespising reduserer risikoen for alzheimer og slag.

Reklame

Har vært utsolgt i 14 år: Nå er superutgaven her