Italia, Hellas og Spania
Ovnsbakte grønnsaker, mat stekt og dynket i olivenolje og rikelig med fisk og sjømat gjør at maten fra middelhavsområdene regnes blant verdens sunneste. På øya Ikaria i Hellas blir visstnok én av tre over 90 år! God tilgang på fersk frukt, olivenolje, grønt som spinat, brokkoli og lignende, samt fersk fisk full av omega 3, gjør at folk her har hele 25 prosent mindre sjanse enn andre for å dø av hjertesykdommer eller kreft, ifølge en Harvard-studie.
Kos deg med små tapasretter, fylte vinblader eller en skål full av gode oliven.
Se likevel opp for vanlig pasta, paier og fete pølser. Velg heller småretter, fullkorn eller grove korn.
India
Krydder som gurkemeie, chili, ingefær, kardemomme, koriander og spisskummen gjør mer enn bare å sette en ekstra spiss på masalaen. Krydder kan motvirke noen typer kreft og studier viser at gurkemeie og ingefær også kan hjelpe mot Alzheimers.
Kos deg med indiske vegetarretter. Inderne spiser mindre kjøtt og svært mange lever som vegetarianere.
Se likevel opp for friterte retter eller curryer som inneholder mye fløte og smør.
Japan
Japanerne lærer fra de er små at du skal gå fra bordet før du føler deg helt mett. Det er én av mange store helsefordeler, og noe vi kan lære mye av. Måtehold og vakker mat bestående i stor grad av fisk, gjør at japanerne lever lenger enn noe annet folkeslag i verden.
Kos deg med sashimi, misosupper og gode fiskeretter.
Se likevel opp for hvit ris som hever blodsukkeret. Spør etter brun ris isteden.
5 råd til feriematen
* Planlegg dagens måltider, så slipper dere å ende opp med dårlig kjappmat fordi blodsukkeret plutselig er lavt.
* Prøv å rekke en god hotellfrokost, heller enn en sjokolade i forbifarten.
* Pakk med litt sunn «nødproviant», som nøtter, tørket frukt og müslibarer.
* Spis med måte, selv om det er ferie. I mange land er det tradisjon for overveldende porsjoner, men du behøver ikke tvinge i deg alt på tallerkenen.
* Få alltid i deg nok vann, og ikke for mye alkohol.