Liora Levi

Dagens nyhetsslipp på Vinmonopolet

 

 

Av 55 nye produkter i basis-, parti og testutvalget var vinene under de jeg kunne tenkt meg å smake igjen.

MUSSERENDE

8340301
Gusbourne Rosé 2014, Kent, England, kr. 399,90 Aroma av røde bær og hint av spice på nesen. Smaksrik med toner av bringebær, krydder og blomster. Saftig og fresh syrefrisk finish med flott fruktkonsentrasjon. Aperitiff eller til fisk og skalldyr.

HVITVIN

10312601
Boundry Breaks Riesling Extra Dry #90 2017, New York, Usa, kr. 170,40 Dufter av hvite blomster og stenfrukt. Saftig og syrefrisk på smak med toner av grønne epler, fersk sitrus og noe fersken. Lang og smaksrik finish. Aperitiff og skalldyr naturell.

10312401
Wimmer-Czerny Fumberg Grüner Veltliner 2017, Niederösterreich, Østerrike, kr. 209,90 Krydret aromatisk duft med toner av hvit pepper og sitrus. Smak av grønne epler, urter og krydder. Saftig fresh finish. Til sushi, skalldyr og salat.

10310101
Quails' Gate Chardonnay 2016, British Columbia, Canada, kr. 252,- Aromatisk duft av gul frukt og ristede nøtter. Rik munnfølelse med bakte gule epler og sitrus. Hint av smør, blomster og voks i finish. Rik og fyldig matvin. Egner seg til fet fisk, fjærkre og svin.

10220701
Nighthawk Chardonnay 2016, British Columbia, Canada, kr. 269,90 Ren og frisk aroma av epler. Saftig smak med streif av smør, nøtter og epler. Noe sitrus og voks i avslutningen. Til fisk og fjærekre.

2738601 (test)
Pascal Clement Montagny 1er Cru Les Coeres 2017, Burgund, Frankrike, kr. 279,90 Floral nese med toner av fersken og eple. Smaksrik med bakte gule epler, voks, balansert sitrus og lang ettersmak. Passer til fet fisk og skalldyr.

10310001 (parti)
Gunderloch Hipping GG 2017, Rheinhessen, Tyskland, kr. 322,60 Delikat og intens f rukt på nesen med innslag av hvite blomster. Syrlig og frisk på smak med konsentrerte epletoner, sitrus og fersken. Lang fresh ettersmak. Fisk, skalldyr og fjærkre.


RØDVIN

10312301
Ch. Haut-Moulin Vielles Vignes 2016, Bordeaux, Frankrike, kr. 153,-Kraftig aroma av mørke bær og sedertre. Følger godt opp i munnen med god smak av plommer. Noe tanniner og krydder i finish. Mye vin for pengene. Passer til hverdagsmat og gryteretter.

10305501
Left Field Hawkes Bay Syrah 2016, Hawke's Bay, New Zealand, kr. 177,90 Sort syrlig frukt med innslag av pepper. Behagelig munnfølelse med smak av kjøttfull frukt, kirsebær, plommer og solbær. Noe sortpepper og krydderier, avslepne tanniner og lang fresh ettersmak. Til rødt kjøtt.

10290501 (parti)
Ka Tahi Syrah 2016, Hawke's Bay, New Zealand, kr. 179,90 Aroma av syrlig sort frukt og pepper. Saftig og fresh frukt i munnen av plommer, solbær og bjørnebær. Bløte tanniner og lang krydret fresh finish. Mye vin for pengene, bruk til vilt og rødt kjøtt.

1823801
The Hedonist Shiraz 2016, South Australia, Australia, kr. 199,50 Rik duft av sødmefulle mørke bær og vanilje. Følger godt opp i munnen med smaker av søte kirsebær, kjøttmoreller og bjørnebær, noe fat, krydder og mørk sjokolade i finish. Avslepne tanniner. Passer til vilt og kraftige kjøttretter med rødvinssaus.

10150201
Trinity Hill Hawkes Bay Syrah 2016, Hawke's Bay, New Zealand, 199,90 Mørke bær og frukter samt kryddertoner på duft. Syrlig smak av kirsebær og bjørnebær i munnen med pepper, hint av eukalyptus og mørk sjokolade på smak. Avslepne tanniner og lang syrlig ettersmak. Til høstens vilt.

7842401
Saint-Cyr Chénas Les Blémonts 2015, Burgund, Frankrike, kr. 219,90 Subtil aroma av mørke frukter og bær. Noe tørr på smak med jordbær, rognebær og kirsebær, spice i finish. Såpass rik stil at den trenger mat. Lang delikat finish . Fjærkre, småvilt og kremede pastaretter.

10312501 (parti)
Fox Run Cabernet Franc 2016, New York, Usa, kr. 220,40 Mørk frukt, urter og krydder. Smaksrik med toner av solbær, plomme og krydder, noe urtepreg. Syrlig med faste tanniner og bra struktur. Balansert og tørr utgang. Rødt kjøtt.

7161501
Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernières 2016, Burgund, Frankrike, kr. 275,- Dufter av røde bær og frukter. Saftig og fresh på smak med friske toner av jordbær, søtsyrlige kirsebær og syrefrisk lang finish. Delikat og balansert. Hvitt kjøtt, hvit fisk og kalv. OBS: Varen er utsolgt fra leverandør men er å finne i mer enn 30 butikker

7395901
Haywire Gamay Noir 2016, British Columbia, Canada, kr. 280,40 Subtil frukt med toner av jordbær og rognebær. Syrlig og frisk frukt på smak med oppfølging fra nesen samt hint av krydder i finish. Svin, fjærkre og kalv.

10314301
Dalrymple Pinot Noir 2016, Tasmania, Australia, kr. 299,40 Parfymert og floral nese med friske fruktaromaer og hint av urter. God fruktsmak av røde bær, et lett tanninbitt, god syrefrisk struktur og finish. Egner seg til lyst kjøtt, soppretter og kalv.

10257801
Ch. Melin Maranges 1er Cru 2016, Burgund, Frankrike, kr. 299,90 Mørke bær og krydder på nesen. Streif av urter og kirsebær på smak, noe tanninbitt og kjøttfull rik finish. Balansert med god snert. Varen er utsolgt fra leverandør men er å finne i mer enn 160 butikker. Egner seg til lyst kjøtt, retter med sopp og trøffel.

3640201
Nicolas Perrin Cornas 2015, Rhône nord, Frankrike, kr. 349,- Kjøttfull aroma av mørke bær på nesen. Rik smak av plommer, solbær og kirsebær i munnen. Fast tanninbitt, noe krydder og syrefrisk finish. Rødt kjøtt og høstens viltgryter.

DESSERTVIN

10231002 (parti)
Cave Spring Riesling Icewine 2016, Ontario, Canada, kr. 339,- Sødmefull aroma av eksotiske frukter og honning. Følger opp i munnen med rik smak av mango, pasjonsfrukt, fersken og litchi. Noe florale innslag og søt honning med kandisert appelsinskall i avslutningen. Godt følge til panna cotta med syrlig tropisk frukt eller pavolova.

Nettavisen ønsker en åpen og levende debatt.

Her kan du enkelt bidra med din mening.

Mest lest på Livsstil

Annonsebilag