Gitt at du har noen basisvarer i skapet, og du er litt bevisst når du handler i butikken, kan du få fem hverdagsmiddager til i overkant av 300,-.
Pasta med snøfrisk og skinke er en superrask og enkel middag å starte uken med. Godt er det også.
Jeg syns denne blir perfekt kremet slik den er, men savner du mer saus er det mulig å røre inn litt melk, creme fraiche eller fløte. Du kan også bytte ut skinken med f.eks skiver av pepperoni eller chorizo for en litt mer spicy opplevelse.
Lettvint svinegryte er en enkel form for lapskaus med svinekjøttdeig.
Du surrer litt kjøtt med litt krydder og buljong, også har du i en pakke frossen lapskausblanding og surrer litt til. Done.
Du kan bruke kjøttdeig, eller strimlet svinekjøtt av f.eks. flatbiff eller ytrefilet.
Svensk blomkål er rikelig med blomkål most med kremost og toppet med bacon.
Dropper du bacon, kan du godt bruke blomkålen som tilbehør til f.eks. fiskepinner, koteletter eller noe annet moro også.
Krabbe- og nudelwok er også veldig rask og lett mat, mens fredagens Brød- og tomatsuppe er italiensk husmannskost på sitt mest geniale.
Vil du heller gå litt opp i pris (men ikke så veldig mye) har jeg også lagt ut denne 5-dagers ukemenyen som blant annet inneholder to fiskeretter. Det er bare å velge og vrake.
Oppskriftene er regnet til 2 voksne og 2 barn.