Gå til sidens hovedinnhold

Kong Vinter

Ukens ølanbefaling:

Når en hører gode ting om en øl, er den helt naturlige reaksjonen å få tak i den og teste den.

Ølet det gjelder denne gangen er en juleøl fra Trøndelag.

E.C.Dahls, Kong Vinter

Navnet får meg til å tenke på Jokke Valentinerne («Kong Eddie» + «Her kommer vinteren»), men trøndere flest vil nok mene Dumdum Boys sin «Stjernesludd» passer bedre som følge her.

Hvorfor har forresten ikke noen kalt et juleøl for «Stjernesludd»?

Her kan du lese flere innlegg av Sammy Myklebust.

Deilig mørk ravbrun farge, som lener seg solid mot rødt. Pent lysebrunt skum.

Duft av mørk malt, børdskorpe, knekk og pepperkakedeig, med et aldri så lite hint av lær under (eller heter det skinn når det er så lett?)

Rund behagelig smak, med malten hjertlig tilstede og knekk-sødmen klededlig tilbaketrukket. Brødsmaken er med og minner om halvfint - med sirup.

Humlen som er beskrevet på etiketten stikker seg ikke frem, men er med å gjøre ølet velbalansert. Noe som og gjør at det nok vil passe greit til svinebasert julemat.

Totalt sett sitter jeg igjen med opplevelsen av et tradisjonelt juleøl som er tweeket for å få bort det som gjerne kan oppfattes som overdreven sødme.

Rett og slett godt håndverk og julestemningen er sikret - med eller uten Dumdum Boys.

Et øl til både mat og kos i julen - eller mens du venter på den.

Les også: Ølet som alltid blir med hjem

Nasjonalitet: Norsk, på kun norsk malt
Tilgjengelig: Vinmonopolet, 12278802
ABV: 7,0%
Volum: 0,33 l
Pris: 65,00
Literpris: 196,97

Reklame

Manchester United-legenden hyller Solskjær og Haaland

Kommentarer til denne saken