Ned i vekt raskt? Da er dette nei-mat

Kostholdsplan

HVERDAGSMAT: Det er mye hverdagsmat som kommer på nei-listen når kaloriene teller og en ønsker å gå ned i fettprosent på kort tid.

HVERDAGSMAT: Det er mye hverdagsmat som kommer på nei-listen når kaloriene teller og en ønsker å gå ned i fettprosent på kort tid. Foto: Lars Wærstad (Nettavisen)

Her er maten du bør unngå dersom du vil raskt ned i fettprosent samtidig som du trener styrke.

12.01.19 11:43

For mange betyr nytt år nye forsetter. Noen vil kanskje bli flinkere til å legge fra seg mobilen, andre har satt seg som mål å jobbe litt mindre på kveldstid.

Men skal vi dømme etter interessen i søkemotorene, står trening og en sunnere livsstil høyt i kurs. Særlig vil mange "ned i vekt".

Det finnes mange veier til målet om å komme i bedre form, bli bedre trent og bli kvitt overflødig fett - men den aller enkleste skal rett og slett være: Spise sunt og bevege på seg.

Hvorfor er det da så vanskelig å gå ned i vekt - og å bli kvitt "de siste kiloene"?

Mange opplever å trene flere ganger i uken uten at det later til å hjelpe i særlig grad.

Kostholdet kan være faktoren som saboterer fremgangen din.

Vanskelig å velge matvarer

Når målet er vektnedgang kan det være vanskeligere å velge matvarer i butikken enn en kanskje tror. Enkelte matvarer kan være tilsynelatende sunne uten egentlig å være det, forklarer Ina Lorentzen til Nettavisen.

EKSPERT: Ina Lorentzen er utdannet personlig trener og har veiledet mange kvinner og menn som ønsket seg ned i vekt. Foto: Privat

Lorentzen er utdannet Rehab PT og Elite Trainer gjennom Active Education og Høyskolen i Hedmark. Hun har jobbet i en årrekke som personlig trener, med styrketrening, sirkeltrening og nettopp vektreduksjon som spesialfelt.

Når en i tillegg har dårlig tid og i verste fall er ganske sulten når handlingen gjøres, er det fare for at en del mindre heldige alternativer havner i handlevogna.

To tommelfingerregler gjør det enklere å velge riktig mat:

  • "Nei"-mat er ofte bearbeidete produkter og blandingsprodukter med mye sukker og usunt fett.
  • "Ja"-mat er ofte naturlige produkter og det meste av det du finner i grønnsaksdisken.

Ned i vekt med ja-mat

Ina Lorentzen har satt sammen en liste med konkrete eksempler på ja-, tja- og nei-mat for deg som ønsker å gå raskt ned i fettprosent samtidig som du trener styrke.

- Jeg må presisere at dette er en liste med matvarer for generelt vekttap. Det finnes selvsagt mange veier til Rom, og det er masse super-sunn mat utenom det på lista som kan spises.

Lorentzen understreker også at dette er mat for en person som både skal slanke seg og bygge muskler samtidig over en relativt kort periode, og at en i en vanlig treningshverdag fint kan unne seg litt fra nei-lista av og til.

Nei-mat:

  • Brus og annen sukkerholdig drikke
  • Alkohol
  • Alt av fritert mat og snacks
  • Fett kjøtt og farser/blandingsprodukter
  • Fet ost
  • Rømme/majones
  • Juice
  • Smør, margarin, olje

Ja-mat:

  • Rent kjøtt, fisk og fugl
  • Egg
  • Magre meieriprodukter som Skyr, mager kesam, cottage cheese
  • Grønnsaker
  • Bær
  • Bønner
  • Linser
  • Grove kornprodukter (havre, bygg, spelt, quinoa)

Tja-mat (kan spises, men begrenses):

  • Stivelsesrike grønnsaker som mais
  • Hveteprodukter
  • Nøtter (sunt, men svært energirikt)
  • Sukkerfri brus
  • Sukkerfrie pastiller

Smakstilsettere og annen mat som kan spises så og si fritt:

  • Soyasaus
  • Sukkerfri ketchup
  • Hermetiske tomater
  • Chili
  • Pepper
  • Grov sennep (uten sukker)
  • Eddik/Balsamico
  • Fun Light
  • Tabasco
  • Svart kaffe
  • Grønn te
  • Søtning som stevia, natreen eller sukrin
  • Lerums sukkerfrie syltetøy (små glass med sølvlokk)
  • Kanel
  • Kardemomme
  • Ingefær
  • Sitronsaft
  • Eggehviter - hvis man trenger mer mat, men vil spare på kaloriene, kan man fritt legge til så mange ekstra eggehviter man vil - for eksempel i omelett eller eggerøre.

Nettavisen ønsker en åpen og levende debatt.

Her kan du enkelt bidra med din mening.