Gå til sidens hovedinnhold

Syv sylskarpe kniver til kjøkkenet

En ordentlig god kniv er både morsom å jobbe med, og den gjør jobben på kjøkkenet veldig mye enklere.

Kniven er kanskje kjøkkenets viktigste redskap. Japanerne har sine preferanser, og franskmennene har sine. Det er riktignok en viss forskjell på en grønnsakskniv og kjøttkniv.

En kniv med dobbel skråkant er for eksempel veldig god til å kutte gjenstander i to med. Den er slipt ned til skjærekanten på begge sider, og derfor kutter den jevnt og fint. Den brukes ofte til hakking og kutting av grønnsaker, men er en meget god allround kniv. Med mindre man er profesjonell kokk, er dette det smarteste valget.

Her finner du et utvalg gode kniver.

PS! Du får med en Satake kokkekniv (verdi 549 kroner) på kjøpet om du handler for 299 kroner eksl. frakt hos InkClub.

1. Global Knivsett

Les mer

Global knivsett 3 kniver

Global er kanskje noen av markedets beste kniver. Dette knivsettet inneholder en lang kokkekniv, en grønnsakskniv og en skrellekniv.

Her kan du kjøpe dem.

2. Knivsett i balsaboks

Les mer

Knivsett skallkniv & santoku i balsaboks

Settet inneholder en skallkniv og en santuko, skarpe japanske kniver i lekker balsaboks.

Her finner du den.

3. Håndsmidd japansk chopper

Les mer

Håndsmidd japansk chopper

Definisjonen på en «badass» kniv.

Her finner du kniven.

4. Global universalkniv

En veldig god og universal kniv. Global har noen av de råeste knivene, og denne kan brukes til det meste.

Her finner du den.

5. Global grønnsakskniv

Grønnsakskniv i stål fra Global. Formen på bladet gjør det mulig å hakke råvarene uten å løfte kniven fra skjærebrettet.

Her finner du den.

6. Tokai Brødkniv

Denne klassiske brødkniven har langt knivblad og tagger som gjør den i stand til å skjære i helt ferskt brød. Kniven kan også brukes til store grønnsaker som krever et røffere kutt.

Her finner du kniven.

7. Tokai kokkekniv

Japansk kvalitetskniv. Egnet til skjæring, snitting og hakking.

Her finner du kniven.

Et ordentlig skjærebrett er viktig. At det er stort gjør det også veldig mye enklere. 30 x 45 cm.

Her finner du fjølen.

Christiania Glasmagasin, Bakeren og Kokken og Kitchentime har et stort utvalg kniver og andre kjøkkenredskaper!

Reklame

De beste kuppene du gjør på Milrab-salget