Kjell-Gabriel Hendrichs er glad i vin, og han begynte på bar bakke og visste ikke opp eller ned på vindruer, områder og korket vin. Nå kan han mer, og han har lyst til å innvie deg i vinenes vidunderlige verden.
Episoder
I dag skal jeg ta for meg en smaksbombe av en vin, for denne kraftkaren er det fryktelig lett å bli glad i. Mye smak og lukt i denne tykke litt korte flasken. Three Finger Jack Old Vine Zinfandel er en deilig vin til 189.90kr. En vin å bli glad i og laget i Lodi i California som ligger rett inn fra San Fran. Vinmonopolnr: 10259201
Ukens vin er min gamle husvin som kommer nesten rett ut av James Bond, nemlig Q. En fantastisk deilig vin fra Portugal til kun 135 kr. Tok med storebror til 159.90kr også bare fordi jeg ble inspirert. Q varenr 4878001 kr 135 / Campo Ardoso varenr 4877901. Kr 159.90
Montalcino er en liten by på en topp litt sør for Sienna der vingårdene ligger ned på alle kanter. Der lages det fantastisk deilige viner, og alt lages på sangiovese-druen. Brunelli Brunello di Montalcino 2013, kroner er en veldig god vin som man kan lukte på i timesvis.
Brunelli Brunello di Montalcino 2013 kr 345,- / Varenummer: 5981101
I januar er vi i møysommelighetens tid, og da trenger ikke vinene være dyre. Da kan man jo gå å kjøpe seg en topp billigvin fra New Zealand.
Te Hua Valley (Vinmonopolnr. 5222701) er en frisk og deilig vin til en veldig god pris - 129.90 kr-
Når du drikker en vin og tenker at denne var veldig god og blir ekstra glad når du hører prisen er du på riktig vei. Nr. 3241501 - Domain de la Janasse til 149.90 er en veldig gid vin til en god pris. Bare å nyte.
Det er ikke alle som tenker på California og vin, men det bør flere gjøre. McNab er en skikkelig
go-to-wine som de sier over der, og den er det verdt å få med seg her hjemme også.
Bonterra The McNab 2013 kr. 350 / Vinmonopolnr: 9302801
Nyttår er da vi er mest glad i å drikke bobler. Her har jeg plukket ut et knippe gode bobler i alle prisklasser, så nå er det bare å glede seg til 2019.
Takk for et flott 2018. Skål.
Giol Castello Gabriel 1503 Prosecco Treviso Brut kr. 125 / Nr. 8134201
Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Brut kr 177.50 / Nr. 5540901
Marcel Pierre Champagne Brut kr 239.90 / Nr. 125301
Louis Roederer Brut Premier kr. 439.90 / Nr. 6200801
Da er 2018 omme og da må jeg jo finne årets beste vin. Det har vært en glede å smake igjennom tusenvis av viner og en skiller seg godt ut. Dette er en vin jeg tror jeg ikke vil glemme med det første. I 2018 vinner spanjolen med det flotte navnet Valduero Reserva Premium 6 Años kr 599.00 / Vinmonopolnr. 7775401
Pinnekjøtt er digg, og dette er vinene du må drikke til årets pinnekjøtt.
Künstler Hochheim Hölle Riesling trocken GG 2016 kr 379.90/Nr. 9674701
Dalrymple Pinot Noir 2016 kr 299.40/Nr. 10314301
Giovanni Rosso Barbera d'Alba Donna Margherita 2017 kr 169.90/Nr. 4962301
Cline Sonoma Coast Pinot Noir 2017 179.90kr/Nr. 3569501
Valpolicella Classico Superiore Acinatico Ripasso 2016/Nr. 3314001
Vi nordmenn elsker ribbe til jul og da bør man ha de perfekte vinene til. Kjell-Gabriel gir deg noe til en hver smak.
Schloss Vollrads Riesling Trocken 2017 kr. 159.00/Varenummer: 5111101
Ch. Musar Blanc 2009 kr. 349/ Varenummer: 4439701
Cs Substance Cabernet Sauvignon 2016 kr. 225/Varenummer: 7611701
Maximin Grünhäuser Pinot Noir 2016 kr. 349.90/Varenummer: 7675601
Grillo Iole Schioppettino di Prepotto 2015 kr 259.90/Varenummer: 7919501
Muga Reserva 2014 er muligens en vin som en del kjenner fra før. Dette er en klassiker av en Rioja, en skikkelig kosevin.
Muga Reserva 2014, Varenummer: 3098901, Kr 249.90.
Engelskmenn er kanskje mest kjent for øl, men de kan virkelig lage flotte bobler.
Gusbourne Brut Reserve 2013 kr 419.90 Vinmonopolnr. 7684501.
Pelissero sin Barbera kan muligens være den beste jeg har smakt noen gang. Føler at den er noe mer enn en Barbera, og da snakker vi godsaker. Pelissero Barbera d'Alba Piani 2015 kr. 226.00. Varenr 3257101.
Når man tenker på Toscana tenker man lite på Bordeaux, men denne vinen fra Bolgheri er som snytt ut av den franske vinhovedstaden. Poggio al Tesoro Il Seggio 2015 kr 339.90 Vinmonopolnr. 10096601.
Broren til Andrea Bocelli lager vin og det gjør han fint. Dette bør være vinene til litt klassisk musikk. Bocelli Chianti 2016 kr 185,- Vinmonopolnr. 7327801
Hipster Negromaro har en fantastisk kul etikett, men når etiketten er god er ofte innholdet så som så. Men Hipster leverer både på innsiden og utsiden, det er en smakfull og god vin til en god penge. Hipster Negromaro 145.00 kr Vinmonopolnr. 10279101.
Det er ikke så ofte man kan nyte vin fra Canada, men nå har du mulighet til det. Dette er en frisk og deilig Chardonnay som har fått litt rundhet av å ligge på fat. Helt klart en vin for deg som vil prøve noe nytt. Nigthhawk Chardonnay 2016 kr 269.90 Vinmonopolnr. 10220701
Selv om jeg er glad i å ta bomba når jeg skal ut i vannet kan jeg se på etiketten at denne bomba vil ikke sprute optimalt. Men innholdet i flasken er en smaksbombe du vil huske lenge.
Cannonball Merlot 2015 kr 239.90 - Vinmonopolnr. 8183601
Trimbach Riesling Cuvee Frederic Emilie er på samtlige av Frankrikes 3 stjernes Michelin restauranter sier ryktene. Det lover godt for en vin til under 500kr på polet. Denne kan lett lagres i ti år i tillegg.
Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Émile 2008 kr 459.90 - Varenr. 789501
Få viner lages med bedre formål enn Juliusspital Wurzburger Abstleite Silvaner trocken Erste Lage til kr 195.30. En gammel tradisjon som kun finnes to steder igjen av i verden. Kan lagres i ti år.
Castell In´Villa er en kanon av en vin. En Chianti Classico som leverer skikkelig. En god vin til lammet i høst til kr 219.90.
Når du som vinmaker får din egen vingård blir det ofte godt resultat. Dog Point leverer i virkelig høy klasse. - Dog Point Pinot Noir 2015 kr 347.00
Det er ikke mange viner som har blitt truet av utryddelse av IS men Ch Ksara hadde IS så og si på dørstokken. - Ch. Ksara Blanc de Blancs 2016 kr 189.90
Når paven blir glad for vinen din og du er muligens historiens mest kjente kunstner. Da er du nesten i himmelen. Hør denne fantastiske historien. Nittardi Chianti Classico Artist Label 2015 kr 255.00
Vi drikker veldig mye vin på boks i landet vårt. Kjell har funnet en hvit en som funker til det meste. André Brunel Le Mistral Chardonnay. Kr 419.90
Allesverloren har en merkelig historie. Både ved sitt eget navn, men også i Sør-Afrikansk historie. Dette er en vin som samtidig kan lære deg mer om vin. I dag kan du lære mye av Kjells podcast. Hva har Nelson Mandela med vin å gjøre?
Allesverloren Tinta Barocca kr 152.90
Ribera del duero er et vinområde som spanjolene elsker. Det skjønner jeg godt for de lager magiske viner derfra. En av de er Condado de Haza 2014. Kr 259.90.
Jeg tror jeg har funnet en ny flott billigvin fra Sør Afrika. Bør jeg holde deg for meg selv eller spre det gode budskap om Original Series Swartland Cinsault 2017 til kr 129.70?
Kan jeg ha funnet rosévinen som passer til alt? Domain Montrose 1701 er topproséen til vinhuset og de kommer ganske nære. Pris 249.90,- varenr. 10113201.
Vi nordmenn elsker å grille og da må vi drikke vin gra BBQ-ens hjemland. Dette er en Zinfandel fra California som tar grillmaten til et nytt nivå.
Seghesio Sonoma Zinfandel 2015 kr 259.90
Gigondas er en kraftig og saftig vin som passer perfekt til en god biff. Denne kan du lagre noen år også til den blir enda bedre. Topp vin til god pris.
Dom. Grand Romane Gigondas 2014 kr 265
De fleste kjenner til "Cloudy Bay", men rett borti gata så finner du "Greywacke Wild Sauvignon". Ikke så kjent, men vel så bra. Flott vin til 239.90 kr fra New Zealands vinhjerte.
Bulgaria er ikke det som kommer først i rekken når man snakker om vinland, og denne gangen kommer det også med et magisk reisetips. Bessa Enira til 199.90 er en skikkelig godbit av en vin.
Ole Martin Alfsen er en av landets beste kokker og har fått lov til å leke seg på en av Italias beste vinmarker. Det gir gode resultater. OMA Barbaresco koster 299 kr og det er en vin du kan kjøpe å la ligge i kjelleren i ti år uten problemer.
Louise Max Klimat er en flott og lekker pinot noir fra Frankrike til en superpris. 129.90 kr er rett og slett et røverkjøp for en vin med et så langt navn. Denne er en flott vin å ha i hylla. God til grillmaten er den også.
Montalcino ligger helt sør i Toscana og er et lite skattekammer for god vin. Her lager de vin på sangiovese druen som få andre kan. Dette er en vin du godt kan ha liggende noen år og den vil bli enda bedre. En liten skatt som bør tas frem i flotte anledninger.
Col d`Orcia Brunello di Montalcino 2013. 339.90kr
Vi nordmenn er glad i kaker og dessert. Da bør man ha en litt søtlig vin til. Cepa Pura Late Harvest er deilige saker til 250kr.
Når familien din har eid vingården sin like lenge som USA har vært en stat, begynner du å ha litt fartstid. Det betyr at du kan slå fast at du vet hva du driver med, når lager ekte Champagne slik som Louis Roederer har gjort med sin Brut Premier 439,90 kr.
Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione 2012 er Ruffino sitt flaggskip til Kr. 329,90 og må kunne kalles en skikkelig fullrigger for denne vinen leverer til de grader.
En fløyelsmyk Chianti på sitt aller beste.
Når en god produsent lager en ekstra god vin da blir det bra. Ca'Rugate Soave Classico Monte Alto 2016 til 199,- er muligens min sommervin. Soave på sitt beste.
Borgogno Langhe Rosso Pinin til kroner 159,90 er husets billigste vin og oppskriften er fra en gammel bonde som bor uti åker'n. Slik blir det god vin av.
Italia er kjent for mye god vin, men det er sjelden laget på Pinot Noir-druen. Talanca Black er en skikkelig rocka vin med mye deilige mørke bær i smaken. En smak som sitter lenge.
Så ser flaske veldig tøff ut, også. Dette er vin for litt rocka folk.
Rødvinen Ioppa Ghemme er broren til en av Norges mest populære roseviner, Ioppa Rose. Etter bare elleve år på flaske har denne vinen fått nydelig fylde og mye smak. Hør mer om hva den passer til og pris på denne nye favoritten her.
Allerede som 16 åring fikk Max Dexheim prøve seg som vi maker. Nå er han 25 og har tatt over hele gården. Max lager flotte viner av høy kvalitet og Walldorf Saulheimer Riesling er en skikkelig lekker vin med en lang og deilig ettersmak. En syrlig frisk riesling som leverer. Epler og lime i smaken. Flott vin til 229.90kr
Kan døde komponister gjøre vinen bedre? Har Mozart og Beethoven mulighet til å påvirke vin i dag. Montes Cabernet Sauvignon 2013 til 167 kr.
Kan en vin du elsket i Italia om sommeren være like god i norsk vinter? Kjell-Gabriel Hendrichs mimrer tilbake til varmen. Grecco di Tuffo er en deilig frisk hvitvin med hint av eple og sitrus. Kanonvin til 150kr
Vi nordmenn elsker jo viner fra Toscana. Her har du en meget god vin som kommer fra den andre siden av fjellene i Emilia-Romagna like ved Bologna. Samme drue som i Toscana. Litt mer ukjent område for oss, men med veldig gode viner. Bare litt billigere. Det er aldri feil.
Tre Monti Campo Di Mezzo Sangiovese 2016 kr 159.90
Vi er jo veldig vant til å drikke 3-liters bokser, men denne lille hendige saken på bare 2 liter funker meget bra. Ung og fruktig vin med tørr ettersmak. Like bra på hytta som på kjøkkenbenken. Lavradores de Feitoria 2015. 264.90kr
Lois Pato er muligens en av Portugal sine topp produsenter. Lager fantastiske viner. Han går nye veier også. Disse magiske rosa boblene kommer ikke med champagnekork men med bruskork. Dette er kule bobler fra Portugal.
Luís Pato Informal 2013 til 174.90kr
The Chocolate Block er en vin du vil huske lenge etter du har smakt den. Denne klumpen av en vin fra Sør-Afrika fyller munnen din opp med smak og glede i lang tid. Den er til og med blitt billigere med årene og det er ikke vanlig i vårt land.
Chocolate Block 2015 - kr 269.90
Når en gigantprodusent har en liten skjult diamant som han bare koser seg med for å lage så god som mulig, blir det stort sett et supert resultat. Viña Maipo Limited Edition Syrah til kr 199,90 er hjertebarnet til storprodusenten som smaker veldig godt.
Det naturligste i verden er forbudt i USA, men Soffocone di Vincigliata til kr. 394,90 er så god at den lille mann måtte stå opp for den amerikanske sensurmakta.
En ambisiøs tittel, men i Kjell kunne ikke velge mellom 3 viner fra samme produsent. Hvorfor? Da må du nesten lytte til episoden fra hans egen vinkjeller om Viña Pomal Tempranillo Crianza til kr. 159,90, Viña Pomal Reserva kr. 199,90 og Viña Pomal Gran Reserva til kr. 319,90.
Hva skal du drikke til julemiddagen når du vil ha vin? Kjell har svaret.
Kan Villa Antinori til kr. 185 være vinen som funker hver gang?
1000 Stories Bourbon Barrel Aged Zinfandel til kr. 225, er burgervinen du helt klart bør smake på før du tar neste øl.
Ikke bare er Viña Tondonia Reserva 2005 til 300,00 kr. god, den sier noe om hvor langt spanske viner har kommet.
Noen gang blir du overrasket av prisen. Ofte i feil retning. Dievole Le Due Arbie Chianti Superiore kunne lett kostet mye mer enn 139,90. Men hvorfor er den så god? Kjell deler det med deg om du trykker på play.
Ukens vin har en bakgrunn utenom det vanlig, og vil for alltid være knyttet til Leonardo DaVinci og hans Mona Lisa. Vårt kunstverk heter Riserva di Monna Lisa Gran Selezione og går for 345,00 på Vinmonopolet.
For hva er en franciacorta? Det får du vite i denne episoden, og du vil oppleve en smaksopplevelse som er annerledes enn den vanlige du kjøper fra italia. Kjell har testet Fratelli Berlucchi Casa delle Colonne Franciacorta Brut Riserva til kr. 209,90.
Cune Gran Reserva er resultatet av en trist historie i vinens historie, med en heroisk innsats av spanske statsbaner. Kr. 219,90 er prisen.
Ved Gardasjøen lages Ancilla Lugana La Ghidina som er en artig hvitvin til kr. 297,90.
Advarsel: ukens Vinkjeller handler om vinpriser på restauranter. Er du glad i vin til maten, vil du bli opprørt, og driver du en restaurant bør du ta notater.
Kjell har blitt betatt av en rødvin som han synes er veldig god, hør om Devil?s Corner Pinot Noir 2015 til 184,90 kr.
Portvin er blitt hipt. De aller kuleste i de meste urbane områdene har funnet frem denne skatten fra Portugal og Kjell har invitert inn en annen mann midt i 30-årene for å teste om de faktisk liker portvin, Jørgen Bakken fra podcasten "En helt vanlig mann". Kjell og Jørgen tester ut
Niepoort Late Bottled Vintage 2012 til 229,90 kr. flasken.
Riktignok koster Tyler Santa Rita Hills Pinot Noir 2013 hele 459,00, men Kjell har en meget god grunn til å anbefale deg vinen som ligger litt budsjettet.
Mens Kjell smaker på La Ganghija Barbera d'Alba til 227,70 kr, bruker han nesen. Men kan også du bruke nesen? Kjell har løsningen og forklaringen på hvorfor dette ikke er en snobbefetisj å lukte på vin.
Borgogno sin "No Name" fra 2013 koster 285,00, og har en fascinerende historie. Dette er vinen som burde vært pensum på BI.
Berton Vineyards The Black Shiraz 2016 til 134,90 kr. har en opprinnelse du ikke vil tro. En bakgrunn fra steder i verden du normalt sett ikke forbinder med vin. Gøy! Lytt og lær.
Er du helt ny med vin? Denne fotballvinen kan du bruke til å finne ut av hva slags vintyper du liker eller ikke liker. Med Casillero del Diablo kan du gå grunnkurset i vin.
Navnet på vinen har en interessant opprinnelse, og mening. Den heter Pasqua 11 Minutes Rosé og ligger til 169,90 hos bedre leverandører. Kjell spår; denne episoden og denne vinen kommer du til å huske.
Ukens anbefaling er prosecco fra en av verdens eldste prosecco-produsenter. Hvor imponerte er italienerne over vårt bobleforbruk og hvor godt denne smaker, får du svar på i Kjells Vinkjeller. Og selve vinen heter Malvolti 1868 Prosecco og ligger til 185,00 i bestillingsutvalget.
En gladvin, som det står skrevet i Kjells notater, dette er Reyneke Sauvignon Blanc 2015
Kr. 189,90.
Smaker den av geit? Eller ligger det en god historie bak navnet Goats do Roam? Ukens vin fra 2016 koster ikke mer enn 119,90.
Denne gangen er Kjells Vinkjeller byttet ut med vingården til Accordini Stefano. Han produserer julevinen Valpolicella Classico Superiore Acinatico Ripasso, som er av de beste til julemat.
Samme produsent, og to vidt forskjellige viner! Den røde heter Alpha Box & Dice Kit & Kaboodle, mens det hvite heter Alpha Box & Dice Kit & Kaboodle. Begge er nye på polet, begge er i fra 2014 og begge koster Kr. 209,90. Hør podcasten i iTunes
Ukens anbefaling er Rabl Zweigelt Rosé 2016 til 139,- som er fra Østerrike. Og Østerrike er ikke kjent for å være et vinland, men det skal vi gjøre noe med. Hør podcasten i iTunes
Korkfeil og flaskefeil. Hva skal du gjøre om du synes vinen ikke lever opp til forventningene? Kjell guider deg igjennom kork og vanlige produktfeil. Hør podcasten i iTunes
Kjell har lenge ivret for rosévin som en sommerdrikk, og slår i dag et slag for vinen som blir stadig mer trendy ute i den store, tunge og alvorlige vinverdenen. Dagens vin er Ioppa. Med stor i. Nr 9747601 og 135kr. Hør podcasten i iTunes
Hva med en Zinfandel fra Seghesio Sonoma? Nr 4399301 og 259,90 kr? Kjell forklarer hvorfor denne er nydelig til grill. Hør podcasten i iTunes
