NA24.no

Sjokk-tall om restaurant-hygiene

(Mattilsynet)
Sist oppdatert:
Maten du kjøper i butikken og får servert på spisesteder holder ofte ikke den hygieniske standarden den burde.

I fjor delte Mattilsynet ut totalt 2.000 pålegg på grunn av dårlig hygiene i matbransjen. Det viser tall TV 2 har fått tilgang til. Oversikten viser blant annet at norske restauranter ikke er så rene som du liker å tro.

Alt fra prestisjesteder til kiosker fikk besøk da Mattilsynet gjennomførte 8.000 kontroller på norske spisesteder i fjor.

1.500 hygiene-brudd
Mattilsynet påpekte 1.500 hygieniske mangler på serveringsstedene. I 236 av tilfellene var det fare for helseskader.

Ikke overrasket
Kristina Landsverk, direktør i Mattilsynet, er likevel ikke overrasket.

- Tallene har ligget på dette nivået i flere år, sier hun og peker på at det er stor forskjell på hvor alvorlige manglene som påpekes er.

Også matbutikker og kiosker fikk sitt pass påskrevet. Her ble det utstedt i alt 849 pålegg i fjor.

I 2005 ble 64 Oslo-restauranter stengt på grunn av dårlig hygiene. Ni spisesteder ble stengt i Bergen.

Mest sett siste uken

Lik Nettavisen her og få flere ferske nyheter og friske meninger!

sterke meninger

Nettavisen vil gjerne vite hva du mener om denne saken, og ønsker en frisk debatt i våre kommentarfelt. Vær saklig og respektfull. Les mer om Nettavisens debattregler her.

Gunnar Stavrum
sjefredaktør

comments powered by Disqus

Våre bloggere