RING: 02060 E-POST: 02060@nettavisen.no
Ønsker du å sende video eller andre dokumenter? Benytt 02060@nettavisen.no
Kontakt oss

Alle slutter på Bagatelle

Foto: Lien, Kyrre (SCANPIX)
Sist oppdatert:
Eyvind Hellstrøm har sluttet, og resten av de ansatte på Norges stjernerestaurant følger etter.

(Side2 ): Hellstrøm har sluttet etter 27 år som sjef på restauranten nederst i Bygdøy Allé. Nå er det svært usikkert hva som skjer med restauranten etter at alle andre ansatte også har sagt opp.

Ifølge Hellstrøm selv skyldes avgangen en konflikt med eieren, milliardæren Christen Sveaas.

De ansatte fikk beskjed om situasjonen i november, slik at de kunne si opp med én måneds oppsigelsestid. Det tilbudet tok samtlige, skriver Dagens Næringsliv.

- Vi som jobber her er som en familie. Når selve kjernen forsvinner, er det naturlig at alle andre også går, sier restaurantsjef Niklas Johansson, som har vært på Bagatelle i tre og et halvt år.

Verken DN eller Hellstrøm har fått svar fra Sveaas om hva som skjer med tanke på videre drift.

- Med mindre han har er en backup som jeg ikke kjenner til, vil det bli vanskelig å drive restauranten videre etter nyttår, sier Hellstrøm til DN.

Bagatelle er den eneste norske restauranten som har to stjerner i restaurantbibelen Michelinguiden.

Mest sett siste uken

Lik Nettavisen her og få flere ferske nyheter og friske meninger!

sterke meninger

Nettavisen vil gjerne vite hva du mener om denne saken, og ønsker en frisk debatt i våre kommentarfelt. Vær saklig og respektfull. Les mer om Nettavisens debattregler her.

Gunnar Stavrum
sjefredaktør

comments powered by Disqus

Våre bloggere