RING: 02060 E-POST: 02060@nettavisen.no
Ønsker du å sende video eller andre dokumenter? Benytt 02060@nettavisen.no
Kontakt oss

Best og verst fra Fjordland

Foto: Elin Reitan (Side2)
Sist oppdatert:
Vi har testet et utvalg Fjordland-middager. Sjekk våre favoritter.

(SIDE2): Mange har fordommer mot ferdigmiddager, men de siste årene har tilbudet av de lettvinte matrettene nærmest eksplodert.

En av de mest etablerte merkene på markedet er Fjordland, og Side2 bestemte seg for å teste et utvalg av middagsrettene for å finne sin favoritt.

Få siste nytt fra Side2. no: Klikk her!

Sunneste ferdigmat
Da Side2 for en tid tilbake testet sunnhetsgraden til ulike ferdigmiddager, kom Fjordland ut som en av testens store vinnere. Det var da ferdigmåltidet «Kokt laks med urtesaus», som av ernæringsfysiologen, ble kåret til den sunneste retten basert på kaloriinnhold, sunt fettinnhold og mettende effekt.

Les hele saken her:Den sunneste ferdigmiddagen

Siden den gang har enda sunnere varianter kommet på markedet. Og Fjordland har blant annet lansert den nøkkelshullmerkede serien «Fjordland – Ett lett valg».

TESTEN

HVA:
Side2 testet 10 ulike Fjordland-middager

HVEM:
Et testpanel på fire stykker ga sine terningkast, og fortalte hva de mente. Terningkastene er et gjennomsnitt av poengene de ulike i testpanelet ga.

KRITERIER:
Rettene har blitt vurdert på basis av utseende, lukt og smak.

KONKLUSJON:
Ifølge testpanelet er det stor forskjell på kvaliteten på Fjordland-middagene. Selv om personlig smak og meninger farger analysen av de ulike rettene, var gruppen ganske samstemt når det kom til produktets kvalitet.

Testpanelet var også opptatt av hvordan produktet så ut på pakken, og hvordan produktet så ut når det ble servert.

Terningkastene rangerer fra én til fem, men ingen av ferdigmiddagene greide å få en sekser.

Testerens store vinnere er «Svenske Kjøttboller» og «Fiskesuppe», som begge fikk fem som gjennomsnittskarakter.

Under kan du lese hva de ulike rettene fikk av terningkast, samt testpanelets kommentarer.

Kjøttkaker

Utseende:

– Ser ikke ut som på pakken. Brunfargen på sausen er svakere.
– Altfor løs saus, men kjøttkakene ser ok ut.
– Det er litt knudrete utseende på ertestuingen, men det ser enkelt og mettende ut.
– Det ser ut som husmannskost, men ser ikke hjemmelaget ut – og heller ikke ut som på bildet.

Lukt:
Testpanelet mente det luktet lite av retten.

Smak:
– Det smaker bedre enn det ser ut, og det er bra saltet.
– Det var gode poteter, men melete og smuldrende konsistens på stuingen. Det har langt fra hjemmelaget smak.
– Det smaker god, norsk kost.
– Poteter og saus smaker godt, men kjøttkakene var litt for finmalte.

Kyllingfilet i tomatsaus

Utseende:
– Ser ikke godt ut.
– Det ser direkte ekkelt ut, og det var voldsomt mye linser.
– Dette så virkelig ikke delikat ut.
– Retten har ikke noe spesielt fristende utseende, og kyllingen ser rå ut.

Lukt:
Tilbakemeldingen var at det luktet ingenting, eller litt tomat.

Smak:
– Kyllingen er tørr, og smaker ikke så mye.
– Det var i utgangspunktet en grei kombinasjon med kylling og tomatsaus i forhold til hva jeg trodde.
– Dette hadde jeg aldri kjøpt.
– Lite smak, og tørr kylling. Blomkålen er bløt og det føles ikke så sunt.

Fårikål

Utseende:
– Grått og dvaskt.
– Det ser ut som det er veldig mye mat, og ikke veldig appetittlig.
– Ser ut som tradisjonell fårikål.

Lukt:
De fleste mente det hadde fårikållukt, og noen mente til og med det luktet som mammas hjemmelagede fårikål.

Smak:
– Selv om det smaker fårikål er smaken altfor svak, det er blant annet for lite salt. Det var også mye sener i kjøttet.
– Kjøttet smaker ikke så mye, og potetene var litt myke.
– Det smakte litt lite, og det burde vært mer salt. Kjøttet var ganske seigt, men potetene var fine og myke. Det var veldig mye mat, så det er bra!

Torsk i purresaus

Utseende:
– Litt mye saus, og det ble for suppete.
– Lever ikke opp til utseende på pakken.
– Ser ut som fiskegrateng, en haug most fisk. Dette så ikke appetittlig ut.
– Her ar det for mye saus, for fisken er begravd å synes nesten ikke. Helt forskjellig fra det på pakken.

Lukt:
De fleste mente retten hadde god torskelukt.

Smak:
– Dette var smakløst.
– Når til og med gulrøttene smaker kjedelig, er det ikke et godt tegn. Positivt med mye saus.
– Dette var stusslige greier, det smakte ingenting. Veldig kjedelig.

Indisk kylling- og linsesuppe

Utseende:
– Ser ut som vanlig suppe, men litt grøtete og klumpete.
– Ser litt "slapsete" ut- som en stor mølje.
– Det ser helt ok ut, men ikke som på bildet.
– Ser veldig tykk ut, som den har mye innhold.

Lukt:
De fleste mente det luktet for lite indisk av retten.

Smak:
– Det smaker ok, men mangler krydder. Koriander og chili er helt fraværende.
– Kyllingen er langt fra saftig, og mer smuldrede. Det burde være mer smak siden det er indisk.
– Den har for tykk og kornete konsistens.
– Det smaker ikke som suppe, men som lapskaus og det er for lite indisk smak. Ingrediensene kommer ikke fram.

Tikka Masala

Utseende:
– Det ser litt mindre appetittlig ut enn på bildet. Veldig gryterett.
– Jeg synes det ser innbydende og fristende ut.
– Ser helt ok ut.
– Det ser ikke ut som Tikka Masala. Den oransje fargen er borte.

Lukt:
Det var delte meninger, noen mente det ikke luktet noe, mens andre mente det luktet godt.

Smak:
– Melete, hard og smuldrede ris. Kyllingen smakte ikke noe godt.
– Det er overraskende mye smak med tanke på at det er ferdigmat. Smakfullt og sterkt. Godt!
– God smak!
– Kyllingen smaker godt, og risen er helt grei.

Fiskesuppe

Utseende:
– Det ser godt ut!
– Det ser ut som fiskesuppe.
– Det ser bra ut, men ikke særlig spennende.
– Det ser ganske godt ut, men kanskje litt for mye suppe i forhold til fisk og grønnsaker.

Lukt:
Testpanelet mente det ikke luket så mye, men kanskje litt fiskelukt og den var god.

Smak:
– Det smaker fiskesuppe, og grønnsakene er gode, men lite fisk.
– Helt ok fiskesuppe!
– Det smaker bra, og både ingrediensene og kombinasjonen er god.
– Veldig smakfull, og tykk, god konsistens. Det er kanskje litt mye fløte, men bra med fisk – og den er god.

Laks med urte-youghurt

Utseende:

– Det ser eksotisk og spennende ut.
– Ser svært lite delikat ut, men laksen ser fresh ut.
– Det har et fargeløst og kjedelig utseende.
– Ser ganske godt ut sammenlignet med bildet.

Lukt:
De fleste mente det luktet nesten ingenting, mens en person mente det hadde en stram lukt og at smaken var bedre enn lukten.

Smak:
– Utradisjonell, men ok blanding av smaker. Laksen er god.
– Blomkål og laks er god, det smaker nesten som hjemmelaget. Byggrisen var ekkel.
– Bra og interessant blanding av ingredienser. God og fyldig smak på laksen og eksotisk preg på byggrisen. Saftig blomkål som ikke er for seig.

Svenske kjøttboller

Utseende:
– Ser godt ut, faktisk bedre denne på pakken.
– Bra utseende!
– Det ser veldig bra ut, og brunfargen på kjøttbollene er bedre enn de var på kjøttkakene.
– Dette så jo nesten bedre ut enn på bildet!

Lukt:
Tilbakemeldingen var at det luktet kantine eller IKEA

Smak:
– Det smaker som den lover. God potetstappe.
– God og grov potetmos, god saus men litt for finmalte kjøttboller.
– Kjøttbollene er veldig gode, og det er bra saltet.
– Det smaker godt. God konsistens på kjøttbollene, litt hard potetstappe, men god.

Kyllingfrikassé

Utseende:
– Det ser fint ut, men litt kjedelig. Grå kylling.
– Det ser ut som babymat.
– Det ser ut som torskemiddag.

Lukt:
Alle mente det luktet som fisk.

Smak:
– Det smaker mye gulrot og kålrot, mens kyllingen har ingen smak.
– Det smaker som gulrotstuing med potet.
– Sausen var god, og det var god kombinasjon mellom ingrediensene.
– Det kunne egentlig hete fiskeboller i hvit saus. Men den gode sausen veier opp litt.

2959

Mest sett siste uken

Lik Nettavisen her og få flere ferske nyheter og friske meninger!

sterke meninger

Nettavisen vil gjerne vite hva du mener om denne saken, og ønsker en frisk debatt i våre kommentarfelt. Vær saklig og respektfull. Les mer om Nettavisens debattregler her.

Gunnar Stavrum
sjefredaktør

comments powered by Disqus

Våre bloggere