*Nettavisen* Nyheter.

Boblende nyheter

Foto: Thinkstock (Thinkstock)

Fem nye champagner lanseres i helgen.

(SIDE2): Sprudlende drikke smaker i sommersolen.

Godt i glasset
Champagne er et godt valg til det aller meste av sommermat fra havet, og selvsagt som aperitiff.

I juli lanseres hele fem nye champagner på polets vinslipp, hvor av tre er ekstra tørre til en hyggelig pris. Side2 har testet samtlige i en blindprøving på Vinmonopolet.

Duval-Leroy Brut, Frankrike
(#98557, kr 320) Poeng: 86

Lys strågul i fargen. Dufter av grønt eple og sitrus med hint av toast og mineraler.

God syrlighet, fin mousse og veldig god friskhet. God ettersmak med fine mineraler i slutten. Godt valg til aperitiff.

Laget på 100% Pinot Noir.

Jules Bonnet Blanc Noirs Premier Cru Extra Brut 2005, Frankrike
(#98064, kr 301) Poeng: 85

Dyp strågul i fargen. Dufter friskt av sitrus, eple og med godt hint av brøddeig. Fine mineraler i smak, med god sitrus i ettersmaken. Fin balanse. God syrlighet og god, tørr ettersmak.

Denne vil passe veldig godt til østers og rene skalldyrretter.

Laget på 100% Pinot Noir.

Klikk på bildet for å forstørre.

Dumangin Cuveé Achille Brut Nature, Frankrike
(#98194, kr 390) Poeng: 86

Dyp strågul i farge. Aroma av modne grønne epler, sitrus og fin brøddeig. God fruktighet, fin syre og herlig friskhet med god mousse. Tørr ettersmak med preg av fat og mineraler.

Super til aperitiff, men vil passe godt til hvit fisk fra grillen eller til skalldyr.

Laget på 100% Pinot Menuier.

Françoise Bedel l`Ame de la Terre 2003 Extra Brut, Frankrike
(#98191, kr 400) Poeng: 87

Dyp strågul på farge. God aroma av sitrus, eple og lett av fat og brøddeig. Smaker friskt og godt med god syre. Fin munnfølelse med deilig avslutning preget av mineraler og moden frukt - lang og god ettersmak. Tørr.

Et godt valg til fine fiskeretter eller selvsagt som meget smaksrik skålevin i godt lag.

Klikk på bildet for å forstørre.

Laget på 67% Pinot Menuier, 17% Pinot Noir og 16% Chardonnay.

Pouillon Frand Cru Extra Brut 2003, Frankrike
(#98204, kr 377) Poeng: 88

Gyllen i fargen. Dufter friskt av eple, sitrus og gode mineraler. God syre og fylde, fin og tørr ettersmak preget av sitrus og mineraler. God friskhet og mousse. En veldig god champagne - godt kjøp.

Ville valgt til aperitiff eller skalldyr, men kan også passe godt til lyse kjøttretter.

Laget på 100% Chardonnay.

Champagnenyhetene finnes på Vinmonopolet fra 7. juli.

Les også:

Nettavisen ønsker en åpen og levende debatt.

Her kan du enkelt bidra med din mening.