*Nettavisen* Nyheter.

Fransk hurtigmatkjede satser på halalkjøtt

Paris (NTB-Reuters): Hamburgere lagd av halalkjøtt er en suksess hos den franske hurtigmatkjeden Quick. Nå vil kjeden tredoble antall halalrestauranter.

Quick har 358 restauranter i Frankrike, og antall avdelinger med halalkjøtt skal nå tredobles til 22, melder kjeden. Bakgrunnen er at salget av halalburgere er doblet i forbindelse med et prøveprosjekt.

Hurtigmatkjedens halalsatsing har vakt oppsikt i Frankrike. Ifølge landbruksminister Bruno Le Maire er slik etnisk markedsføring i strid med franske verdier. Andre igjen hevder Quick diskriminerer ikke-muslimer.

Selv insisterer Quick på at kjeden ikke driver med politikk, men med forretninger. Det er rene profitthensyn som ligger bak avgjørelsen, sier kjedens administrerende direktør Jacques-Edouard Charret.

- Vi er i et svært konkurranseutsatt marked, og vi er i utfordrerposisjon. Vi er ingen veldedighetsorganisasjon, sier han.

- Vårt mål er å øke Quicks omsetning og skape arbeidsplasser. Og det går godt, sier Charret. (©NTB)

Nettavisen ønsker en åpen og levende debatt.

Her kan du enkelt bidra med din mening.