Grillværet gir tomme svinekjøttlagre

GOD GRILLSOMMER: Salget av svinekjøtt har steget i takt med det varme sommerværet.

GOD GRILLSOMMER: Salget av svinekjøtt har steget i takt med det varme sommerværet. Foto: Crestock

Salget av svinekjøtt har steget i takt med det varme sommerværet. Neste uke kan lagrene være tomme.

25.07.14 07:40

Ved inngangen til juni var det om lag 600 tonn hele slakt av svin på norske lagre. Grillglade nordmenn har sørget for at det bare var 85 tonn igjen ved begynnelsen av denne uka, skriver Nationen.

Det antas at dette forsvinner ut i godværet over helga.

– Dette har vært en helt eksepsjonelt god grillsommer, og det vi hadde igjen av svinekjøtt er nå så godt som ute av reguleringslagrene, sier direktør Jakob Simonhjell i Nortura, som er markedsregulator for svinekjøtt. Han sier at en fortsatt etterspørsel kan føre til økt eksport.

Samlet produksjon av svinekjøtt per år ligger på rundt 130.000 tonn i Norge. (©NTB)


Nettavisen ønsker en åpen og levende debatt.

Her kan du enkelt bidra med din mening.

Mer om emnet: Sommer

Mest lest på Nyheter

Annonsebilag