*Nettavisen* Nyheter.

Her er de feteste pølsene

Vi har sjekket hvilke pølser du bør servere familien, og hvilke du bør styre unna. Se oversikten.

19.11.08 18:41

(SIDE2): Er det slik at til og med de mest kostholdsbevisste nå har begynt å spise pølser fordi de har blitt så mye sunnere? Nå fins nemlig lettpølser, kyllingpølser, kalkunpølser, laksepølser og pølser tilsatt omega 3 på markedet.

Men er da pølsa friskmeldt, eller er den bare litt sunnere?

Mange kalorier å spare
Sammenligner vi den feteste pølsa, Gildes «Bacongrill med ost» med den magreste, Gildes «Go og mager»-pølse så ser vi at du kan spare hele 99 kcal på bare en eneste pølse.

Spiser du for eksempel tre pølser av Bacongrill med ost får du i deg hele 744 kalorier. Og det er bare pølsa. Med tilbehør kommer du opp i et ekstremt fett-og kaloririkt måltid som gir deg dobbelt så mange kalorier som en «normal, sunn» middag vil gi deg.

De fleste produsentene har kastet seg på bølgen om å lage sunne pølser og Mills lanserte serien DAGENS, med sine pølser som inneholder laks, men smaker pølser.

Sjekk vår test av laksepølsene: Dette er laks

(Artikkelen fortsetter under bildet)

Klikk på bildet for å forstørre.

Divisjonsdirektør i Helsedirektoratet, Knut-Inge Klepp fortalte i 2007 i et intervju med Side2 at han etterlyste sunnere pølser for å få bukt med det økende overvektsproblemet i landet vårt.

- Å lage pølser med en sunnere fettsammensetning ville hjulpet mye. Nordmenn spiser enormt mye pølser og her ligger det et stort potensial, mente Klepp. Han snakket om at fiffige, sunne mattyper for de med god råd ikke er veien og gå, men at vi heller må gjøre de varene folk spiser mye av sunnere. Som brød med mindre salt, pølser og ost med mindre fett. Nå har hans bønn om sunnere pølser i stor grad blitt hørt.

Les saken: Gjør pølsene sunnere

LES SAKEN: Pølsa som gjør deg sunnere

Med tanke på at hver nordmann spiser omtrent 100 pølser årlig er det i hvert fall bra at vi har flere og sunnere valgmuligheter på pølsefronten. Det omsettes nemlig 45 millioner kilo pølser årlig i Norge, noe som betyr at vi spiser 450 millioner pølser hvert år.

Tarm fra Syria
Norske fåretarmer kan ikke brukes i fremstilling av wienerpølse fordi størrelsen varierer for mye. Dessuten har de ikke den nødvendige mekaniske styrken. Fåretarmer som brukes i Norge kommer i dag i gjerne fra Syria, skriver Wikipedia på sine sider. Til kjøttpølse og middagspølse med naturtarm brukes svinetarm (28-35 mm diameter). Til en rekke pølser brukes kunsttarm.

Men selv om det er kommet sunnere pølser og et bedre utvalg så fins fortsatt kaloribombene der ute.

Se hva dine favorittpølser inneholder under. Her ser du oversikten fra fetest til magrest av henholdsvis svine/storfe-pølser og kylling/kalkun pølser:

Siste nytt fra Side2: Sjekk forsiden akkurat nå!

I gjennomsnitt veier hver pølse omtrent 100 gram.

Klikk på bildet for å forstørre.

BACONGRILL MED OST

Inneholder: Kjøtt av storfe og svin (totalt 57 % inkl. bacon), skummet melk, bacon (13%), hodekjøtt av svin, ost (4% Norvegia), potetmel, salt, glukosesirup, pepper, muskat, ingefær, baconaroma, gjærekstrakt, smaksforsterker natriuminosinat og natriumguanylat, antioksydant askorbinsyre, konserveringsmiddel natriumlaktat, natriumdiacetat og natriumnitritt.

Pr. 100 g:
Protein: 10 g
Karbohydrater: 7 g
Fett: 20 g
Kalorier: 1038 kJ / 248 kcal

Klikk på bildet for å forstørre.

CHILIPØLSE MED OST

Inneholder: Kjøtt av storfe og svin (62 %), melk, ost (7%), potetmel, salt, pepper, muskat, chili, paprika, cayenne, kardemomme, antioksydant askorbinsyre og konserveringsmiddel natriumnitritt. Importert fåretarm. (Ost inneholder: Melk, salt, løpe og konserveringsmiddel natriumnitrat)

Er du fornøyd med Side2? Vi vil gjerne ha dine tilbakemeldinger. Klikk her!

Pr. 100 g:
Protein: 13 g
Karbohydrater: 6 g
Fett: 19 g
Salt: 1,8 g
Kalorier: 1030 kJ/245 kcal

LES OGSÅ: Hvilken Grandiosa er sunnest?

ROLLERBURGER

Inneholder: Storfekjøtt (88%), vann, potetmel, taffelost (3%), salt, ostepulver (cheddar), løk, paprika, chili, selleri, muskatblomme, cayenne, dekstrose og laktose.

Pr. 100 g:
Protein: 15 g
Karbohydrater: 3,2 g
Fett: 18 g
Kalorier: 980 kJ / 235 kcal

Klikk på bildet for å forstørre.

GRILLPØLSE

Inneholder: Kjøtt (48%) av storfe og svin, skummet melk, hodekjøtt (7%) av storfe og svin (til sammen 55% kjøttråvare), potetmel, salt, løk, pepper, muskat, ingefær, antioksydant askorbinsyre, konserveringsmiddel natriumlaktat, natriumdiacetat og natriumnitritt.

Pr. 100 g:
Protein: 7 g
Karbohydrater: 18 g
Fett: 10 g
Kalorier: 962 kJ / 230 kcal

Klikk på bildet for å forstørre.

FAMILIEWIENER

Inneholder: Kjøtt av storfe og svin (54 %), melk, hodekjøtt (4%) av svin (til sammen 58% kjøttråvare), potetmel, salt, muskat, pepper, kardemomme, antioksydant askorbinsyre og konserveringsmiddel natriumnitritt. Proteintarm

Pr. 100 g:
Protein: 10 g
Karbohydrater: 6 g
Fett: 18 g
Kalorier: 940 kJ / 225 kcal

LES OGSÅ: Hvilke poteter er fetest?

Klikk på bildet for å forstørre.

KNAKKWURST

Inneholder: Kjøtt av storfe og svin (52%), melk, potetmel, hodekjøtt av svin og storfe, salt, muskat, pepper, kardemomme, antioksydant askorbinsyre og konserveringsmiddel natriumnitritt. Importert svinetarm.

Pr. 100 g:
Protein: 10 g
Karbohydrater: 6 g
Fett: 18 g
Kalorier: 940 kJ / 225 kcal

Klikk på bildet for å forstørre.

RØKT KJØTTPØLSE

Inneholder: Kjøtt (50%) av storfe og svin og hodekjøtt (7%) av storfe og svin (til sammen 57% kjøttråvare), skummet melk, potetmel, salt, løk, pepper, ingefær, muskat, antioksydant askorbinsyre og konserveringsmiddel natriumnitritt. Importert svinetarm.

Pr. 100 g:
Protein: 10 g
Karbohydrater: 6 g
Fett: 18 g
Kalorier: 940 kJ / 225 kcal

Klikk på bildet for å forstørre.

Spesial Løkpølse

Inneholder: Kjøtt av storfe og svin (54%), melk, hodekjøtt av svin, potetmel, salt, løk, paprika, pepper, karve, sennepsfrø, salvie, muskat, hvitløk, antioksydant askorbinsyre og konserveringsmiddel natriumnitritt. Importert fåretarm.

Pr. 100 g:
Protein: 10 g
Karbohydrater: 6 g
Fett: 18 g
Kalorier: 940 kJ / 225 kcal

Klikk på bildet for å forstørre.

FALUKORV

Inneholder: Kjøtt av storfe og svin (52%), melk, potetmel, salt, løk, pepper, ingefær, muskat, antioksydant askorbinsyre og konserveringsmiddel natriumnitritt.

Pr. 100 g:
Protein: 6 g
Karbohydrater: 10 g
Fett: 18 g
Kalorier: 940 kJ / 225 kcal

Klikk på bildet for å forstørre.

OMEGA PLUSS GRILLPØLSE

Inneholder: Kjøtt av storfe og svin (54 %), skummet melk, vann, potetmel, hodekjøtt av svin (5%), rapsolje, salt, fiskeolje, pepper, løk, muskat, ingefær, antioksydant askorbinsyre og konserveringsmiddel natriumlaktat, natriumdiacetat og natriumnitritt.

Pr. 100 g:
Protein: 7 g
Karbohydrater 14 g
Fett: 11 g
Kalorier: 828 kJ / 198 kcal

Klikk på bildet for å forstørre.

OMEGA PLUSS WIENERPØLSER

Inneholder: Kjøtt av storfe og svin (56 %), skummet melk, vann, potetmel, hodekjøtt av svin (3%), rapsolje, salt, fiskeolje, muskat, pepper, kardemomme, antioksydant askorbinsyre og konserveringsmiddel natriumnitritt. Importert fåretarm.

Pr. 100 g:
Protein: 11 g
Karbohydrater: 7 g
Fett: 14 g
Kalorier: 828 kJ / 198 kcal

Klikk på bildet for å forstørre.

GRILLPØLSE GO OG MAGER

Inneholder: Kjøtt av svin og storfe (60%), vann, potetmel, salt, løk, glukose (potet), pepper, ingefær, muskat, stabilisator difosfat, antioksydant askorbinsyre, konserveringsmiddel natriumlaktat, natriumdiacetat og natriumnitritt. Kan inneholde spor av melk.

Pr. 100 g:
Protein: 11 g
Karbohydrater: 6 g
Fett: 9 g
Kalorier: 623 kJ / 149 kcal

(Kilde: Alle pølsene er fra Gilde)

Klikk på bildet for å forstørre.

OSTEGRILL KYLLING OG KALKUN

Inneholder: Maskinelt utbeinet kylling- & kalkunkjøtt (62 %), melk, smelteost (7,5 %), potetstivelse, salt, krydder (inneholder sennepsfrø), dekstrose, dehydrert glukosesirup, laktose, gjærestrakt, hydrolysert vegetabilsk protein (inneholder soya), vegetabilsk olje, aroma, vegetabilsk pulver, antioksydant E300, E301 og E330, konserveringsmiddel E250. Skinnfri.

Pr. 100 g:
Protein: 13,4 g
Fett: 13,9 g
Kalorier: 839/201 kj/kcal

Klikk på bildet for å forstørre.

GRILLPØLSE KYLLING OG KALKUN

Inneholder: Maskinelt utbeinet kylling- og kalkunkjøtt (49 %), melk, hønsekjøtt (10 %), kalkunkjøtt (4 %), potetmel, salt, dekstrose, krydder, aroma, smaksforsterker E621, antioksydant E300, E301 og E330, konserveringsmiddel E250.

Pr. 100 g:
Protein: 11,4g
Fett: 13,7g
Kalorier: 805 kJ / 191 kcal

Klikk på bildet for å forstørre.

WIENER KYLLING OG KALKUN

Inneholder: Maskinelt utbenet kylling- og kalkunkjøtt (59 %), hønsekjøtt (15 %), melk, potetmel, salt, krydder (inneholder selleri og sennep), smaksforsterker natriumglutamat, glukose/glukose sirup, gjærekstrakt, laktose, hydrolisert vegetabilskprotein (soya), aroma (soya/hvete), vegetabilsk olje, løk, antioksydant askorbinsyre og konserveringsmiddel natriumnitritt. Importert fåretarm.

Pr. 100 g:
Protein: 11,5 g
Fett: 13,0 g
Kalorier: 782 kj /187 kcal

(Kilde: Alle kalkun- og kyllingpølsene er fra Prior)

Klikk på bildet for å forstørre.

DAGENS Laksegrill

Inneholder 65 prosent ren laks. Pølsene smaker slik pølser skal smake, mens burgere og boller smaker av laks. Familiens nye favoritter består av 65% ren laks, og kommer fra Frøya. Produktene tilberedes og spises på akkurat samme måte som vanlige pølser, burgere og boller.

Fett: 10 g
Kalorier: 150 kcal
Annet innhold ikke oppgitt.

Klikk på bildet for å forstørre.

VITA HJERTEGO' wienerpølser

Inneholder blant annet: Magert svinekjøtt, Omega-3, Natrium, kostfiber.


Pr. 100g:

Protein: 11 g


Fett: 9 g


Kalorier: 630 kj/150 kcal

(Kilde: Mills)


Nettavisen ønsker en åpen og levende debatt.

Her kan du enkelt bidra med din mening.