Gå til sidens hovedinnhold

Melken inneholder mindre jod

Oslo (NTB): Tine har varslet helsemyndighetene. Nye analyser tyder på at innholdet av jod i norsk melk er redusert med 40 prosent siden årtusenskiftet.

Mangel på jod i kostholdet kan føre til forstyrrelser i stoffskiftet, og i verste fall sykdommen struma.

Både Helsedirektoratet og Nasjonalt råd for ernæring er koblet inn. Også Mattilsynet er varslet, melder Stavanger Aftenblad.

En teori er at økt innblanding av raps i kraftfôr er en medvirkende årsak til jod-reduksjonen i melk. Raps øker utskillingen av jod i urinen til kyrne, slik at mindre av sporstoffet går over i melken. (©NTB)

Reklame

Dette må til for å få den beste renten på boliglånet