*Nettavisen* Nyheter.

Slik unngår du sukkerbomben

Slik gir du barna den beste opplevelsen uten å ty til de verste kaloribombene.

04.03.08 10:25

(SIDE2): Barn skal gjennom en rekke bursdager - foruten sin egen markering, blir de ofte bedt til andres barnebursdag, og det skal feires i både barnehagen og gjerne med eget selskap for familien.

Les også: Slik gir du barnet riktig mat
Les også: Gi barnet den råeste matpakka
Les også: Oslo-ungdom er sunnest

Opplysningskontoret for meieriprodukter påpeker at bursdager selvfølgelig skal feires og nytes, men at foreldre kan ta ansvar for å finne alternativer til de verste kaloribombene. De anbefaler blant annet bursdagstemaer for å gjøre festen noe utenom det vanlige.

Her er to eksempler på oppskrifter til «Hawaii- bursdag»:

SJØRØVERSPYD:
(10 spyd)

3 kyllingfileter
20 kjøttboller
10 små pølser
200 g gulost
2 røde paprika
1 eske cherrytomater
reddiker
Slik gjør du: Del kyllingfileter og pølser i mindre biter og stek dem i en stekepanne. Varm også kjøttbollene. Del paprika og ost i mindre biter og tre alle ingrediensene på grillspyd. Spydene plasseres i en halv melon før servering. Serveres med dipp og brød. (Tips: La barna lage spydene selv. Sett fram ingrediensene ferdig oppskåret, så kan de lage sine varianter etter smak. Enklere for deg og artigere for ungene).

PIRATENS FAVORITT:
(10 glass)

3 dl ananas, fryst i biter
7 dl vaniljeyoghurt
2 bananer
Slik gjør du: Ha alle ingrediensene i en blender eller food processor og kjør til blandingen får en kremet konsistens. Pynt med sugerør og skiver av kiwi.

Her er to eksempler på oppskrifter til «Grøsserbursdag»:

VAMPYRKAKE:
(16 biter)

4 egg
3 dl hvetemel
1/2 ts salt
5 dl melk
cirka 2 dl bringebær, evt. blåbær
kirsebær eller hermetisk fersken
cirka 3 ss sukker
Slik gjør du: Stekes på nederste rille ved 200 °C i cirka 40 minutter i langpanne 20 X 30 centimeter.

Bland mel og salt. Tilsett cirka halvparten av melken. Rør godt til en tykk og klumpfri røre. Tilsett resten av melken. Visp inn eggene og la røren svelle i cirka 1/2 time. Smør en liten langpanneform med smeltet smør og dryss over sukker. Legg så tett i tett med frukt eller bær i formen. Hell pannekakerøren over bærene og stek bærpannekaken til den begynner å heve seg og er pent gyllen. Server ovnspannekaken lunken med et lite melisdryss. Is eller vaniljekesam smaker godt til.

EDDERKOPPSAFT:
(10 glass)

3 dl jordbær, frosne
7 dl jordbæryoghurt
2 bananer
Slik gjør du: Ha alle ingrediensene i en blender eller food processor og kjør til blandingen får en kremet konsistens. Pynt med sugerør og friske jordbær.

Les også: Måltidet som gjør deg slank

Følg med på våre helsesider her.

Er du fornøyd med Side2? Vi vil gjerne ha dine tilbakemeldinger. Klikk her

Nettavisen ønsker en åpen og levende debatt.

Her kan du enkelt bidra med din mening.