Sommerens kultvin utsolgt

Foto: (Il Mimo)

Og kommer ikke tilbake før neste år. Fortvil ikke, vi i gir deg de beste erstatningene.

16.06.11 19:32

(SIDE2): Rosevinen Il Mimo er en av sommerens mest populære viner. Det forklarer nok også hvorfor rosévinen allerede er utsolgt fra leverandøren Moestue Grape Selections.

- Stor andel til Norge
- Denne vinen kommer fra en liten familiebedrift i Ghemme i Nord-Italia, og når det ikke er mer druer, kan de heller ikke lage mer vin. Il Mimo er en veldig populær rosévin her i Norge, og vi får faktisk en stor andel av produksjonen hit, forteller kommunikasjonsansvarlig i Moestue Grape Selections, Eirik Sand Johnsen til Side2.

- Store forventninger
Il Mimo er intens bærpreget rosé med duft av moreller, rips og bringebær. Fruktig og floral på smak med god konsentrasjon og flott balanserende. Rosévinen som er godt kjent blant vinelskere ble utsolgt fra leverandøren i Norge etter bare tre dager. Nå går det et helt år til neste gang vinen kommer inn på lager.

- Det knyttes store forventninger til denne rosévinen, og mange kjøper nok et stort lager av denne for at den skal vare hele sommeren. Dette er en vin for vinelskere, også er det en hel del serveringssteder som nok har kjøpt den inn, er hans forklaring på hvorfor vinen ble utsolgt på så kort tid.

- Ikon på god rosévin
Sand kan heller ikke holde tilbake sin begeistring for den Italienske rosévinen.

- Il Mimo har vært viktig i en kvalitetsrevolusjon innen rosévin, og har virkelig bidratt til å løfte rosévin-markedet, som nå har en helt annen bredde, anseelse og kvalitet enn tidligere. Il Mimo har med rette blitt ikonet på en god rose, sier han.

Hvis ikke du får smakt rosévinen i år, kan du derimot glede deg til neste år.

- Denne rosévinen kommer i maislippet hvert år, så da gjelder det å være tidlig ute, tipser han.

Fortsatt mulighet?
Til tross for at rosévinen er utsolgt fra Moestue Grape Selections, kan du fortsatt være heldig å få tak i de edle dråpene.

- Denne vinen går alltid raskt ut, men det kan hende det fortsatt er noen flasker igjen på Vinmonopolet, selv om den er utsolgt fra oss, forklarer han.

For å finne ut hvilke butikker som har Il Mimo tilgjengelig akkurat nå, kan du gå inn på Vinmonopolets hjemmesider. Under vinen Il Mimo står det hvilke utsalg som har denne på lager.

Sand forklarer også at det finnes noen restauranter som selger vinen.

- Det er blant annet Olivia og Trattoria Cappuccino i Oslo, avslører han.

- Ciró Rosato er et godt alternativ
Får du ikke smakt Il Mimo i år likevel, finnes det andre gode viner som kan være et plaster på såret.

- Som alternativ kan jeg foreslå Ciró Rosato fra Calabria i Sør-Italia. Denne er i likhet med Il Mimo ren og ueiket, og med flott friskhet og eleganse i frukten, og med en tørr avslutning, som også gjør den matvennlig. Begge har en flott dyprød farge. Il Mimo er laget av Nebbiolo, mens Ciró Rosato er laget av en lokal drue fra Calabria ved navn Gaglioppo.

Her kan du lese mer om Ciró Rosato

Side2 anbefaler disse rosévinene:

Rosaura -139,50 kroner. Dette er polets andre storselger og en fin rosévin med smak av bringebær.

Masciarelli Rosato – 119.50 kroner. Dette er en god terrassevin som smaker godt også til litt lettere mat.

Ciró Rosato koster 108 kroner

Il Mimo koster 147 kroner

Nettavisen ønsker en åpen og levende debatt.

Her kan du enkelt bidra med din mening.