RING: 02060 E-POST: 02060@nettavisen.no
Ønsker du å sende video eller andre dokumenter? Benytt 02060@nettavisen.no
Kontakt oss

Søte bakterie-bomber

Sist oppdatert:
Mattilsynet advarer mot selvbetjent salg av smågodt og bakervarer. Slik kan du sjekke om butikken tar bakterietrusselen alvorlig.

Mattilsynet i Trondheim foretok nylig en kontroll av dagligvarebutikker. Resultatet var nedslående: selvbetjeningshyller med bakst kan være helsefarlige smittebomber.

Mattilsynet slår fast at selvbetjeningsløsninger for bakst og smågodt kan være en kilde til smittespredning av bakterier som kan føre til matforgiftning.

Etter kontrollen har de nå sendt brev til hovedkontorene for butikkjeder i Trondheimsområdet hvor de foreslår en rekke tiltak

Slik bør selvplukksprodukter oppbevares:

¿ Salgsinnretningene bør ikke være plassert i en slik høyde at de er tilgjengelig for små barn.

¿ Varene bør oppbevares i beholdere med lokk, og kundene skal alltid plukke varene med klype eller skje.

¿ Sukkervarer og småbakst som boller, rundstykker, skoleboller, berlineboller, donuts og wienerbrød må oppbevares i lukkede beholdere med lokk som er utstyrt med klype.

¿ Brød og loff bør pakkes inn i papir eller plast når de selges fra trådhyller

Mest sett siste uken

Lik Nettavisen her og få flere ferske nyheter og friske meninger!

sterke meninger

Nettavisen vil gjerne vite hva du mener om denne saken, og ønsker en frisk debatt i våre kommentarfelt. Vær saklig og respektfull. Les mer om Nettavisens debattregler her.

Gunnar Stavrum
sjefredaktør

comments powered by Disqus

Våre bloggere