*Nettavisen* Nyheter.

Stikkprøve avslørte muggsporer i rosiner

Oslo (NTB): Sju av ni stikkprøver viser at tørket frukt som rosiner inneholder ulike typer muggsporer.

24.04.13 20:23

Undersøkelsen ble gjennomført av Veterinærinstituttet for NRK. I testen ble det funnet muggsporer i rosiner, tørkede aprikoser, gojibær, physalis og soltørkede tomater. Prøvene av tørkede svisker og mango var på sin side fri for sporer av mugg.

Det skal ganske store mengder til for at det er noen helserisiko forbundet med rosinspising. Forsker Ida Skaar ved Veterinærinstituttet sier likevel hun heller gir barna godterier med e-stoffer enn mye rosiner.

- Problemet er at det er så mye mugg i rosiner. Derfor mener jeg at man skal tenke litt over mengden man spiser, sier Skaar.

I alle rosinprøvene er det funnet spor av strålemugg, en sopp som kan produsere toksiner som er giftige for nyrene og som kan være kreftfremkallende.

Både i NorgesGruppen, Reitangruppen og Bama-Gruppen peker man på at mugg vokser naturlig på slike produkter og at små mengder derfor kan forekomme. (©NTB)

Nettavisen ønsker en åpen og levende debatt.

Her kan du enkelt bidra med din mening.

Annonsebilag