*Nettavisen* Nyheter.

Gjør grønnsaker enda sunnere

Som om ikke grønnsaker var sunne nok – nå har britiske forskere funnet en måte å gjøre grønnsakene enda sunnere på.

Britiske forskere har nå funnet en måte å tilføre planter hjertesunne fettsyrer.

Et forsker-team ledet av dr. Baoxiu Qi ved universitetet i Bath har ifølge Reuters gjennom genetiske forsøk klart å få planter til å produsere både omega-3- og omega-6-fettsyrer.

Disse fettsyrene er kjent for å være forebyggende mot hjertelidelser, og derfor svært viktige i det vestlige kostholdet. Fedme og hjertelidelser er et voksende og alvorlig helseproblem.

Dette betyr at grønnsaker i framtiden ikke bare vil tilføre deg viktige og helsebringende vitaminer og næringsstoffer, men også være bra for hjertet ditt.

Enda en grunn til å spise fem om dagen, med andre ord.

Nettavisen ønsker en åpen og levende debatt.

Her kan du enkelt bidra med din mening.

Annonsebilag