*Nettavisen* Nyheter.

Varm og sunn drikke

Få varmen med en god kopp med eplete, eller kos deg med en kopp kakao med appelsinsmak. Her får du et knippe helsebringende varme drikker.

23.10.05 11:52

(SIDE2): Det finnes en rekke sunne og varme drikker. Lager du de fra grunnen av, blir de både sunnere og bedre.

Kanel- og nellikte
4 porsjoner
Dette trenger du:
1 l vann
1 kanelstang
4 hele nelliker
2 ts kardemommefrø
4 ss sukker
4 ts teblader
3 dl lettmelk

Klikk på bildet for å forstørre.

Slik gjør du:
1. Knekk kanelstangen og knus de andre krydderene.
2. Kok opp vann, kanel og nellik. Tilsett sukker og te når vannet koker, og trekk kjelen av platen.
3. Bland ingrediensene godt sammen og tilsett lettmelk. Sett på lokk og la det hele trekke i et par minutter. Sil av og dryss over kardemomme.
Hell teen over i glass og server.

Ingefær-te

Dette trenger du:
100g fersk ingefær
1/2 liter vann
1 ss karve

Slik gjør du:
1. Skrell ingefæren og skjær den i små biter. Ha alt i en kasserolle og la det småkoke i en halv time.
2. Sil av og serverer. Avkjølt te kan oppbevares i kjøleskapet i flere dager.
Ingefær er rik på antioksidanter, og styrker immunforsvaret.

Klikk på bildet for å forstørre.

Eplete
4 porsjoner

Dette trenger du:
250 g epleskrell, evt. 50 g tørkede epler
1 l kokende vann

Slik gjør du:
1. Hell kokende vann over epleskrellet og la det småkoke under lokk i 15 minutter.
2. Sil væsken fra skrellet, og hell teen i krus.
Server epleteen rykende varm, gjerne med en sitronskive til.

Klikk på bildet for å forstørre.

Nypete
4 porsjoner

Dette trenger du:
50 g tørkede nyper
1 l vann

Slik gjør du:
1. Skyll nypene og legg dem i bløt i 6-8 timer.
2. Kok nypene under lokk i 10-15 minutter. Sil teen fra og server den rykende varm.

Tips: Du kan også bruke ferske nyper, bruk da dobbel mengde. Nypete er veldig rik på C-vitamin.

Varm honningmelk

Dette trenger du:
2 dl lettmelk (evt ekstra lettmelk)
1 ts honning
½ ts kanel

Slik gjør du:
Ha alt i en kasserolle og varm opp til kokepunktet. Serveres i stor kopp.

Varm juice

Dette trenger du:
2 dl appelsinjuice med fruktkjøtt
½ ts honning
½ ts kanel (eventuelt nellik eller stjerneanis)

Slik gjør du:
Bland alt sammen og varm opp til kokepunktet.

Kakao med appelsinsmak
1 porsjon

Klikk på bildet for å forstørre.

Dette trenger du:
1 ss kakaopulver
1 ts sukker( (evt honning)
1 1/2 dl ekstra lettmelk
litt revet sitronskall
(evt ½ dl appelsinjuice)
1/2 ts kanel

Slik gjør du:
1.Bland alle ingrediensene sammen i en gryte og gi det hele et oppkok.
Server kakaoen straks.

(Kilde: Grete Roede AS)

Nettavisen ønsker en åpen og levende debatt.

Her kan du enkelt bidra med din mening.

Annonsebilag