Gå til sidens hovedinnhold

"Tørrfisk" får beskyttelse

Om kort tid vil norsk fisk og sjømat kunne omfattes av ordningen med beskyttede betegnelser.

- Dette er en ordning som åpner for økt regional næringsutvikling gjennom matproduksjon, sier administrerende direktør Randi Kvissel Haugen i Matmerk.

Matmerk-direktøren mener Norge som en verdenskjent sjømatnasjon bør se hvilke muligheter som ligger i en slik lovbeskyttelse av produkter med regionale særpreg og tradisjoner.

- Bare tenk på kjente sjømatprodukter som eksempelvis skrei og tørrfisk fra Lofoten. Muligheten ligger her i det å lovbeskytte og garantere den kvaliteten som nettopp ligger i regional opprinnelse og tradisjon, sier Kvissel Haugen.

Hun mener de nye reglene også vil gange eksporten av sjømat, som har vært i sterk nedgang i det siste.

Matmerk har sammen med Statens næringsmiddeltilsyn ansvaret for arbeidet med den norske beskyttelsesordningen. Beskyttede betegnelser er en offentlig merkeordning som lovbeskytter navn på næringsmidler med spesiell geografisk opprinnelse, tradisjon og særpreg.

Den norske ordningen bygger på en tilsvarende ordning i EU, heter det i en pressemelding fra Matmerk.

Reklame

Kun til midnatt: Disse butikkene har enorme tilbud på Cyber Monday