*Nettavisen* Økonomi.

Utelivet sliter

Norsk restaurantbransje sliter i en tid da resten av næringslivet går så det suser.

Mens norsk næringsliv opplevde vekst og færre konkurser i fjor, sto hotell- og restaurantbransjen på stedet hvil. Det var like mange konkurser i bransjen i 2004 som året før, hele 431, viser tall fra CreditInform, ifølge NRK.

– Restaurantbransjen har slitt med til dels dårlig inntjening og for mange foretak , sier adm. direktør Lars Carlsson i CreditInform til det oppdragsbaserte nyhetsbyrået Newswire.

Carlsson tror ikke røykeloven er årsaken til de mange konkursene. Trendforskning viser imidlertid at det er populært å spise hjemme igjen, og at færre dermed trekker inn i restaurantene, sier Carlsson.

Den siste Spisefakta-undersøkelsen fra MMI viser at også yngre i større grad foretrekker vennemiddager hjemme enn måltider på restaurant.

Nettavisen ønsker en åpen og levende debatt.

Her kan du enkelt bidra med din mening.