W norweskich sklepach wyrzuca się codziennie ponad 100.000 bochenków chleba. W gospodarstwach domowych wyrzuca się dziennie około 170.000 bochenków. Dane te przedstawił w swoim raporcie Norweski Instytut Badań nad Zrównoważonym Rozwojem (Norsus).
- Oznacza to, że w Norwegii co minutę wyrzuca się ponad 200 bochenków chleba - mówi w rozmowie z portalem Nationen Johan Ingemarsson, dyrektor organizacji przeciwdziałającej marnowaniu żywności Too good to go Norway.
Według organizacji Matvett oraz instytutu Norsus, każdy mieszkaniec Norwegii wyrzuca rocznie średnio 43 kilogramy zdatnej do spożycia żywności. Ilość wyrzucanej żywności można obrazowo przyrównać do wyrzucania na śmieci co piątej torby z naszymi zakupami.
Inne artykuły Nettavisen w języku polskim znajdziesz TUTAJ
Przeczytaj o tym w języku norweskim: