Gå til sidens hovedinnhold

Oppskrift på lykke

Lykkepille og skjønnhetsprodukt - hvem sa at lykke ikke vokser på trær? Les og lær, og lag din egen sjokolade!

(YEYE):Sjokolade har i flere tusen år gjort mennesker glade. Aztekerne drakk sjokoladedrikk allerede før Jesus ble født. Mens det mektige Aztekerriket gikk under, overlevde sjokoladen. Cocoa's here to stay.

Is good for you!
Sjokolade kan brukes til så mangt, deriblant som lykkepille. Den brune herligheten frigjør hormoner i hjernen som gir deg en mild lykkefølelse og demper stress, ikke ulikt metoden som tas i bruk hos den infamøse lykkepillen Prozac. Prozac øker hjernens opptak av serotonin som behandling for depresjon, men har selvmord på listen over mulige bivirkninger.

Vi stemmer for sjokolade!

Høy kakaoføring er best
Kun sjokolade med minst 70 prosent kakaopulver gjør nytten, så velg kokesjokkis. Og vær på vakt, det er sterkt avhengighetsskapende...

Vokser på trær
I fremstillingen av sjokolade benyttes frukten som vokser på kakaotreet. I kjernen av frukten ligger kakaobønnene, som pakkes i bananblader og legges varmt for å gjennomgå en gjæringsprosess. Deretter blir bønnene tørket, renset og røstet, og presset så kakaopulveret blir skilt fra fettet. Kakaofettet brukes til å lage sjokolade, og er en viktig bestanddel i mange skjønnhetsprodukter(!).

Gode grunner til å spise sjokolade:

  • Sjokoladeplate
  • Sjokoladekake
  • Sjokoladepudding
  • Sjokoladesaus
  • Sjokolademelk
  • Sjokolademousse
  • ... Og så videre!

Lag din egen!

Sjokolade er ikke bare Snickers og Twist, hvorfor ikke lage din egen?

1 Smelt hundre gram mørk sjokolade og ca. 50 gram kakaofett eller konfektfett i vannbad.
2 Strø en bitte liten klype chili og litt kanel over blandingen
3 Hakk en neve nøtter med for eksempel mandler, hasselnøtter, peanøtter og valnøtter og rist dem i en stekepanne
4 Avkjøl sjokoladeblandingen i tre minutter og ha i en brødpose, stikk et lite hull i et hjørne
5 Tyt sjokoladen ut i isbitformer eller lignende
6 Chuck'em in the fridge i en time eller to - et vôila!

(Fra sol.no. Øvrige kilder: Nidar, UiO, lommelegen.no, NRK, forskning.no)

Det finnes for øvrig ikke grenser for hva man kan putte oppi sjokolade, så vær kreativ!

For siste nytt fra Yeye: Gå til forsiden her!

Kommentarer til denne saken