Mat

ELDREOMSORG: – Skal en generalisere alt det negative en leser i media om norske sykehjem kan det fort bli trist, og det blir da meget forståelig at folk vegrer seg for å «havne» på sykehjem, eller måtte flytte sine egne dit. Men det gjelder å skille skitt fra kanel, skriver May Britt Bruun. Foto: NTB (illustrasjon)

Les også

«SLUTT!» kom det fra sykesengen. Og da forsto vi det
Les også

VM-bronse til Norge i Bocuse d'Or: - Vondt å være så nær
ERNÆRING: – Målet med nasjonale faglige retningslinjer for forebygging og behandling av underernæring er at underernærte, og personer i ernæringsmessig risiko blir identifisert og får en målrettet ernæringsbehandling, skriver Christine Sandø Lundemo. Foto: Stian Depui-Bakke og Gorm Kallestad (NTB)

Les også

Underernæring på norske sykehjem: Ernæring er så mye mer enn hvor mange kalorier man spiser
STORFAVORITT: Det norske laget må tåle favorittstempel inn mot Bocuse d’Or 2021. Fra venstre: Christian André Pettersen, Tom Victor Gausdal, Even Stenbråthen Sørum og Geir Skeie. Foto: Knut S. Vindfallet.

Les også

Seiler opp som storfavoritter i kokkenes VM: - En spennende utfordring

Mat

«SLUTT!» kom det fra sykesengen. Og da forsto vi det

VM-bronse til Norge i Bocuse d'Or: - Vondt å være så nær

Underernæring på norske sykehjem: Ernæring er så mye mer enn hvor mange kalorier man spiser

Seiler opp som storfavoritter i kokkenes VM: - En spennende utfordring

Disse produktene styrer ernæringsekspertene unna: – Kan ikke si én eneste positiv ting

Følg den prestisjetunge Bocuse d'Or konkurransen her

Guide over tips og hacks for bedre husholdningsøkonomi

Gastromat-chipsen rives ut av hyllene: – Fy faen, hva er det som skjer her?!

Sara (48) lever av såkalt supermat: – Gigabløff, sier lege

De norske kokkene som spredte matglede til Jay Z

Slik skal Gunhild Stordalen overtale verden til å ta klima seriøst: – Det har vært en hjemme alene-fest

Hva du plukker fra en buffé, kan si noe om risiko for vektøkning

Motbydelig museum i Berlin: Når Bloody Mary stirrer på deg

Trekker tilbake flere produkter etter Mattilsynets funn

Slik skal stjernekokken Christer Rødseth inspirere flere barn til å prøve seg på kjøkkenet

Slik tilbereder du sommerens beste vegetarburgere

Sisig - retten som startet med en munk

Alt om egg – merkingen, holdbarhet og pris

Spår matkrise: – Bufferen vår er det som i dag blir brukt som dyrefôr

Maten som gjør kroppen din glad

Forskning: Er denne maten grunnen til at nordmenn går opp i vekt?

Nå skammer vi oss for å være vanlige også

Raser mot Foodora: – Jeg ville jo tro at de må påta seg et ansvar

Snart er denne pakken historie i mange butikkhyller

Eventyret startet i 1985 - i dag får Japan laksen 24 timer etter den er fanget

Full krise for sauebonden Marianne: - Jeg tjener for lite til å fortsette

Sommerruller, Vietnams kule vårrull

Pengesterke investorer står i kø for å satse på denne duoen

Studie: Nordmenn forsiktige med de få farlige bakteriene vi har på kjøkkenet

Fikk menneskeblod i maten to ganger på rad: – Vi spydde hele natta

Biffer og fileter tilbakekalles etter salmonellafunn

Hvorfor produserer vi vår egen mat?

Dette ble skjebnen til 200 paller «usalgbar» Corona: – Folk tror ikke det er lov å selge øl så billig

Tacosalget eksploderte i fjor: – Det har vært et helt fantastisk år

Stor test av vårens isnyheter: – Tar meg heller et glass vann

Stor test av nye produkter fra Tine

Magiske grillspyd og lukten av Manila

Tvillinger testet to ulike kostholds-regimer i 12 uker – den ene mistet kroppsfett og fikk mer energi

Ostepop med sjokolade og pizza med potetgull overrasker: – Jeg lo da jeg åpnet pakken

Denne lurer mange taco-sultne nordmenn: – Mange tenker ikke engang at det er kalorier i disse

Maria (43) ville bare prøve noe nytt. Fire år senere driver hun i tre byer og hylles av næringslivet

Kiwi- og Meny-eier Norgesgruppen gjør endringer i emballasjen sin

Bao Buns - enkelt, godt og deilig

Dette lager du med restene fra julemiddagen

Prøv en Tennessee-twist på ribba

Veronica (32) er en av mange som måtte be om hjelp før jul: – Første gangen var det litt ekkelt. Er vi så fattige, liksom?

Stjernekokkens tre tips for vellykket julemat

Tom for middagsidéer? Mesterkokkens favorittmiddag er en hit for barnefamilier

Slik lager du asiatisk pizza

Slik tar du høstens lam til nye høyder

Kostholdseksperten: Du må ta D-vitamin, men det er én ting du bør passe på

Dommen har falt: Her er de ni beste vinene til lutefisk