Gå til sidens hovedinnhold

Ung og frisk italiener

Nyt denne i høstmørket.

(SIDE2): Cavalchina Bardolino 2009, Italia
(# 45838, kr 110) Poeng: 85

Dyp rød på fargen. Fruktig og ung aroma av kirsebær og litt krydder.

Saftig, frisk og fersk italiensk rødvin som passer godt som kosevin på mørke høstkvelder. Lettdrikkelig, bra fylde og nydelig syre. Ok lengde. Bardolino er en blanding av druetypene corvina, rondinella og molinara. Corvina er hoveddruen i Bardolino, og gir vinen kirsebærpreget, med lett antydning av mandler.

Vingården Cavalchina ligger sørøst for det populære feriemålet Gardasjøen. Ifølge flere internasjonale vinnettsteder anses vingården som en av de aller beste og mest ærverdige i Veneto-området. Det er familien Piona som har drevet stedet siden begynnelsen av 1900-tallet, og i dag drives gården økologisk.

Rødvinen kan anbefales til lyse kjøttretter, pastaretter eller pizza.

En god rødvin til en meget hyggelig pris. Bør drikkes nå.

Cavalchina Bardolino 2009 er en del av polets bestillingsutvalg.

Kommentarer til denne saken